Faut il bannir les édulcorants de synthèse? Les édulcorants artificiels comme l’aspartame, le sucralose ou la saccharine sont censés remplacer avantageusement le sucre et sont de plus en plus présents dans les boissons et aliments « lights » en tout genre. Selon certaines études comme celle menée par deux chercheurs de l’Institut Weizmann de Rehovot en Israël , ces édulcorants seraient non seulement inutiles […] Lire la suite
Et si mincir devenait plus facile ? Photo Publications Orion – – Actuellement, la grande réalité c’est que bon nombre de personnes souffrent de ce que l’on désigne comme le syndrome métabolique. (voir site Passeport Santé) Elle s’installe insidieusement au cours de la vie et finit par « bloquer » tous les rouages de l’assimilation et aussi de la détoxination du corps. Relancer le […] Lire la suite
Gare au syndrome métabolique ! Dr JL Dervaux – La dénomination de syndrome métabolique regroupe en fait les préludes silencieux d’un certain nombre de maladies distinctes mais qui ont en commun leurs modalités de survenue, largement en rapport avec nos erreurs d’hygiène de vie. Quels sont ses composants ? Les critères de la définition sont bien précis ; ils sont […] Lire la suite
A la découverte de l’ail noir ? Photo site Santé Nutrition.net – C’est à partir de bulbes frais d’ail qu’un rigoureux processus de vieillissement permet d’obtenir l’ail noir vieilli. Cette réaction supprime l’odeur caractéristique de l’ail frais. Par cette fermentation se produit une conversion de substances présentes dans l’ail frais comme l’allicine en une autre substance plus stable et plus active et […] Lire la suite
Connaissez-vous la plante ahswagandha? Photo Wikipédia – L’ahswagandha est une plante qui n’a pas fini de nous étonner! C’est la plante de l’énergie. Cette plante n’a pas la notoriété du ginseng et c’est bien dommage! En fait, ce serait l’adaptogène le plus adapté face aux stress de la vie quotidienne. Elle diminue non seulement le stress mais elle influe […] Lire la suite
Etonnant régime cétogène Photo Thierry Souccar Editions – Il nous faut remonter aux années 1920 pour voir la naissance d’une thérapie assez surprenante mais extrêmement efficace: l’alimentation cétogène. Celle-ci fut conçue à la Mayo Clinic en 1921 pour apporter un soin efficace aux épileptiques. Dans ces années-là, on n’avait à disposition que des bromures et du phénobarbital, médicaments […] Lire la suite
Bien maigrir : dix règles de base pour réussir Livre « Enfin mince » – Des habitudes d’alimentation et de boisson erronées peuvent contribuer beaucoup à « nous enrober » et du même coup influencer négativement sur notre qualité de vie. Un déséquilibre constant de notre nourriture quotidienne peut détruire petit à petit notre équilibre vital. Il est indéniable que nous sommes responsables de notre santé et donc […] Lire la suite
Le sucre : le piège à saints innocents ! Par Danièle Starenkyj © 2008 La célèbre comédie musicale «Mary Poppins» le chante depuis 1964 aux oreilles enchantées des grands et des petits : «C’est un morceau de sucre qui aide la médecine à couler…» Cela fait des siècles que le sucre aide à couler des tas de choses qui malheureusement, contrairement à ce que […] Lire la suite
La vitamine D au secours des diabétiques PhotoImage parsilviarita de Pixabay – Un article de Gilles Corjon – Au-delà de son rôle bien documenté dans le métabolisme phosphocalcique, la vitamine D que certains auteurs considèrent comme une neuro-hormone doit être envisagée comme un précieux agent de santé générale. Ainsi, de nombreuses études épidémiologiques suggèrent qu’un déficit en vitamine D pourrait constituer un […] Lire la suite
L’hypoglycémie plus fréquente qu’on... Photo Wikipédia – Plus vous mangez de sucre, plus il passe dans votre sang et plus votre pancréas secrète de l’insuline. Il s’ensuit que plus le chrome des tissus doit être mobilisé pour faire face à cela. Les sucres raffinés contiennent peu de chrome, votre chrome déficitaire ne sera donc pas remplacé. Savez-vous que l’hypoglycémie […] Lire la suite
La Stévia : l’herbe douce au fort pouvoir... Photo Stévia Natura – Depuis quelques années, la stévia est présentée comme édulcorant et c’est bien dommage ! L’extrait de stévia, quant à lui, est ce qui est considéré comme édulcorant. Cela gomme tout l’aspect thérapeutique qu’elle possède. Actuellement, les industriels du sucre ont bien compris que si le consommateur se détournait du sucre il […] Lire la suite
Diabète : lorsque l’insuline fait de la r... Photo livre Jean-Luc Darrigol – Dans les années 1950, deux chercheurs américains, les docteurs Mertz et Schwarz, ont mis en évidence le fait qu’une substance trouvée dans la levure de bière améliorait nettement la transformation du sucre chez les rats diabétiques. Ils lui donnèrent le nom de «facteur de tolérance au glucose soit GTF ». […] Lire la suite
