Diabète : lorsque l’insuline fait de la r... Photo livre Jean-Luc Darrigol – Dans les années 1950, deux chercheurs américains, les docteurs Mertz et Schwarz, ont mis en évidence le fait qu’une substance trouvée dans la levure de bière améliorait nettement la transformation du sucre chez les rats diabétiques. Ils lui donnèrent le nom de «facteur de tolérance au glucose soit GTF ». […] Lire la suite
LE PIÈGE DES CALORIES LIQUIDES© Danièle Starenkyj 2013 www.publicationsorion.com Depuis 2004, l’OMS a adopté une stratégie mondiale pour l’alimentation, l’exercice, et la santé avec pour objectif la lutte contre l’obésité et toutes les maladies liées à un mauvais régime alimentaire. Il s’agit de « maladies non transmissibles liées au style de vie » et l’on nomme, outre l’obésité : le […] Lire la suite
Le mal du sucre© : ses répercussions sur le car... Danièle Starenkyj© 2013 www.publicationsorion.com Dites-moi, savez-vous d’où nous viennent le courage, l’ambition, la passion, les bonnes idées, l’initiative, le cœur à l’ouvrage, l’enthousiasme, l’action, en fait toutes ces qualités qui font d’un employé ou d’un patron, des personnalités d’élite, appréciées, et recherchées ? Peut-être faut-il poser la question autrement : D’où nous viennent le mal […] Lire la suite
La cannelle : une épice aux ressources insoupço... La plus ancienne des épices connue surtout pour ses propriétés anti-infectieuses et son arôme apprécié dans la préparation des pâtisseries et de boissons tonifiantes est aujourd’hui regardée comme un remède sérieux pour réguler la glycémie et prévenir le développement des maladies cardiovasculaires.Mieux connaître la cannelle : Dans la Chine taoïste ancienne, un élixir magique à base […] Lire la suite
