Régimes alimentaires

Le pain vivant : une source de santé !

Photo Wikipédia – Tout au long de notre histoire, le pain a constitué plus de la moitié de l’alimentation de l’homme. Rappelons que la révolution Française fut en partie due à une pénurie de pain, responsable de cette explosion sociale. Le pain dans notre tradition a toujours été source de vie. Cela étant d’autant plus […]

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Mincir oui, mais sans se dénutrir.

Photo site Elixanatur – Maigrir conduit bien souvent à une privation de nutriments essentiels avec des conséquences parfois grave sur le corps qui fonctionne alors au ralenti…Se priver conduit à générer un stress organique avec une production de cortisol qui fera, non pas fondre la graisse, mais les muscles tout en affaiblissant l’immunité. Découvrez notre […]

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VRAI / FAUX, les idées reçues dans le domaine d...

Un certain nombre d’idées reçues ont la vie dure. A travers ce site créé en 2012, 1020 articles développent notre vision de l’alimentation et de la diététique la plus adaptée à une bonne santé. Nous avons retenu aujourd’hui quelques affirmations et vous aurez le loisir d’approfondir le sujet en lisant ou relisant ce que nous […]

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La folie des régimes riches en protéines animales

Depuis longtemps, de nombreux magasins diététiques invitent les consommateurs à privilégier les aliments d’inspiration végétale. Alors, c’est avec une certaine satisfaction, que nous lisons dans le Figaro santé du 11 03 2014 un article sur deux études mettant en doute le bienfondé d’une alimentation reposant presque exclusivement sur la viande et les produits laitiers. Face […]

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Praesent felis fringilla in vulputate, risus. Aenean accumsan risus