Alimentation saine

L’assiette de Marie: omelette VEGAN sans ...

Image par Oberholster Venita de Pixabay — – Recette 1 :  Omelette sans oeufs !  (testée et approuvée par pas mal de personnes !)  –   Pour une omelette (2 personnes) : – -120g de tofu soyeux  -40g de farine de pois chiche -10g de fécule de maïs -100ml d’eau -Curcuma, paprika… -Herbes aromatiques (ici persil et ciboulette) […]

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Fiche conseil minceur facile cet été

Image par Khusen Rustamov de Pixabay — À 30 ans et malgré deux grossesses, l’ex-star de Gossip Girl affiche toujours une silhouette au top. Pourtant, Blake Lively l’affirme : elle ne se prive de rien ! Comment réussit-elle ce tour de force ?  Et si vous vous en inspiriez ? On fait le point.   Ces deux personnes […]

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L’assiette de Marie: Brownie Vegan sans g...

Image par Mojpe de Pixabay — – Recette : Brownie Vegan & sans gluten  – J’ai fais une vidéo associée à cette recette qui est top !   Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 courgette / 50g de farine de riz / 50g de farine de châtaigne / 50g de fécule de maïs / 50 g de sucre […]

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L’assiette de Marie: dessert express de s...

Dessert express de saison, aux fraises – Recette sans lactose, avec un Indexe Glycémique plus bas qu’une pâtisserie classique. – Recette pour 2 à 3 portions individuelles : – Pour le biscuit – 40 g de farine de blé 20 g de poudre d’amandes 30 g de sucre coco 1/2 cuillère à café de levure […]

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” Mon assiette clean” le livre de G...

Image par jyleen21 de Pixabay-Soupe MISO  —   Lorsque j’ai commencé à écrire ce livre, j’ai décidé que chaque recette devrait être délicieuse et respecter les fondamentaux de l’alimentation « clean ». Gwyneth Paltrow. – Qui est Gwyneth Paltrow ? –   Gwyneth Paltrow est certainement l’une des plus belles femmes au monde. A maintenant 48 ans, ce n’est pas le […]

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 La Macrobiotique: le doping secret de la chant...

Image chantal MURE Pixabay : Madonna au Musée Grévin — Si Madonna n’a aucune trace de cellulite c’est parce qu’elle privilégie une diète stricte à 1 500 calories par jour. Mais aussi il n’y a pas de secret: pour posséder un corps tonique et musclé, il faut l’entretenir tous les jours. Madonna fait des séances […]

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Pendant le Coronavirus, adopter une nouvelle hy...

Image par silviarita de Pixabay — La santé repose sur un TOUT qui inclut à notre avis la notion de terrain qui est primordiale. Comme nous le faisons depuis 10 ans, nous voulons présenter le meilleur mix entre une bonne hygiène de vie qui est la base et l’utilisation de compléments alimentaires qui ont fait leurs preuves. […]

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Connaissez-vous les lectines ?

Image de Pixabay — Une fois ingérées, elles entraînent des inflammations conduisant très souvent à un gain de poids et aussi à de graves ennuis de santé. Parce qu’elles résistent à la digestion les lectines, agissent comme des anti nutriments, cela a un effet délétère sur le microbiote intestinal. Si le docteur Gundry a un avis […]

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Oui les microbes sont bons pour la santé !

Image Andrea Cannata de Pixabay — Et bien cette approche simple vient tout juste de refaire surface car Pasteur depuis plus de cent ans, nous a inculqué l’idée suivant laquelle tous les micro-organismes étaient mauvais. Metchnikoff, savant génial, faisait de l’ombre à Pasteur bien qu’il travailla dans son propre institut car ses idées étaient un peu trop […]

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Avez-vous abusé du sucre ?

Et pourtant cette drogue ce n’est ni le tabac, ni l’alcool, ni la cocaïne, ni l’héroïne, ni la morphine et les médicaments, mais tout simplement de façon très banale du sucre, oui du sucre, cette drogue si douce ! Le sucre, cet ami qui vous veut du mal – Une petite réflexion à laquelle je […]

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Lier Gastronomie et intolérances alimentaires

Une intolérance qui allait réorienter la vie de Marie – Cette intolérance au lactose se traduisait par des sinusites chroniques. Voici ce qu’elle a pu découvrir au sujet des laitages qui sont si prisés dans les gratins dauphinois de son enfance grenobloise: – “Nous avons besoin d’une enzyme appelée lactase pour digérer le lactose présent […]

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Graines germées, alimentation vivante, pour une...

Image Michael Bußmann de Pixabay–  Sur notre planète, l’alimentation représente un problème majeur. Dans les pays du Nord, la surcharge alimentaire, l’abus d’aliments d’origine animale et d’aliments industriels, le recours systématique à des excitants artificiels et à des produits chimiques minent la santé des populations. Dans les pays du Sud, la malnutrition est un problème dramatique. Ainsi, […]

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