Produits bio

Pourquoi le cancer a peur du brocoli?

Photo Wikipédia – Si le brocoli ne réjouit pas les insectes c’est parce qu’il a un goût vraiment amer. Cette arme de la nature vient d’un nutriment que les scientifiques ont baptisé indole-3-carbinol. Pour l’homme, ce corps joue un rôle régulateur hormonal qui prévient le cancer du sein. Cette substance a le pouvoir d’abaisser le […]

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Ces aliments qui nous protègent des cancers

Photo Miso Japantoday – Un article de Roland Reymondier – Il n’y a rien de plus déroutant et plus agaçant que des déclaration en emporte pièces comme: “le soja, je m’en abstiens et je m’en méfie car il peut développer un cancer hormono dépendant chez moi.” Alors, lisez bien ceci:Une étude scientifique établie sur 265 […]

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Les fraises pour un teint de pêche !

cc Michael Dales / Flickr – Il n’y pas de jardin sans une planche de fraisiers. Les fraises sont pour le jardinier les premiers fruits de l’année: à ras de terre, de vrais bonbons frais qui sont aussi les prémices des premières confitures… Ce fruit est avec le melon l’un des plus riches en eaux […]

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De la passion au business…

Photo magasin diététique* – L’histoire se passe au début des années 1980, la propolis vient de “débarquer” dans le monde de la diététique. Au salon Dietexpo (aujourd’hui salon professionnel Natexpo ) on ne parle plus que de ce nouveau complément alimentaire venant des Pays-Bas: l’incroyable propolis. Dans tous les écrits qui sont antérieurs à ces […]

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Des produits sans gluten d’exception: Keïal

Photo site Keïal – Lorsque deux jeunes hommes, Rachid et Clément, prennent conscience qu’en 2013 il leur est impossible de trouver du quinoa dans leurs magasins bio préférés, ils vont s’insurger en cherchant à comprendre pourquoi. Ils vont à la source même du problème: le Pérou et la Bolivie… Là bas, ils vont rencontrer des […]

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Une convention d’affaires bio et diététiq...

Photo CASD-BIO – Chez Acteur-Nature, comme dans les conventions d’Affaires organisées par Pierre Etchegoyen, nous mettons beaucoup de plaisir à mettre en relation des professionnels de la Bio et de la diététique. Alors, nous voulons souhaiter une grande réussite à la prochaine CASD comme on l’appelle. Elle aura lieu à Nantes le lundi 21 mars […]

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L’amande de Pinoso ranime une vallée agri...

Photo societé Agrosourcing – L’Espagne possède une vraie tradition de production d’amandes de grande réputation gustative. Cependant, depuis bientôt une quarantaine d’année, la Californie s’est lancée dans une culture intensive de l’amande créant une concurrence devenue fatale pour presque tous les producteurs espagnols. Actuellement, ce sont pas loin de 400 producteurs espagnols d’amandes biologiques qui […]

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Engrain ou petit épeautre: le reconnaitre !

Photo ” Le Petit Epeautre de Haute Provence“Connaissez-vous le petit épeautre ou engrain? Certes, tout le monde connait l’épeautre mais qui sait faire la différence avec le grand épeautre? Souvent commercialisé sous la dénomination “épeautre”, on consomme souvent sans le savoir le grand épeautre, confondu et c’est dommage avec le petit épeautre ou engrain. En […]

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Yumanlink: des voyages pas comme les autres !

Photo Yumanlink – Nous avons rencontré une nouvelle agence de voyages qui nous a vraiment étonné dans sa nouveauté et son originalité. Cette societé reflète bien l’état d’esprit qui est le nôtre chez Acteur-Nature. Vous qui rêvez de donner un sens à vos voyages en pouvant rencontrer véritablement des hommes et des femmes de cultures […]

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Les haricots secs, de véritables protecteurs !

Photo Celnat – Il nous faudrait tous consommer des haricots secs, au moins une fois par semaine, à très grande échelle. Il a été montré que le risque de mourir d’un cancer du pancréas chez ceux qui mangeaient chaque semaine des légumineuses, y compris des haricots de soya, était de 40% inférieur à celui des […]

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L’épeautre, une bien étonnante céréale

Photo Wikipédia – C’est à une visionnaire du Moyen Age, Hildegarde De Bingen, qu’on doit d’avoir remis en lumière un grain de nature chaude qui apporte plein de force à celui qui le mange: l’épeautre. Cette femme aurait eu une injonction du ciel qui lui demandait ” écris ce que tu vois et ce que […]

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Des antioxydants dans votre assiette.

Dr JL Dervaux –  « Que ton aliment soit ton médicament. » Hippocrate. Je veux simplement vous faire un petit rappel montrant la diversité, la richesse de tous les aliments bons pour la santé à mettre dans votre assiette. Il va sans dire que tout devrait être d’origine biologique, c’est à dire sans engrais ni […]

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