Alimentation santé

Des vitamines pour une grossesse sans problèmes

Photo grossesse Passeport Santé – Dimanche 8 mars, était la journée de la femme mais, bien entendu, la vie d’une femme est intimement liée à celle de la grossesse. Voilà pourquoi il nous a paru essentiel d’aborder cet aspect. Une conception heureuse… Ainsi, pendant les trois premiers mois, une grossesse sur trois est interrompue par […]

Cholestérol : la vérité !

En 1913, un scientifique russe, le Dr Anistchtov a cru trouver une réponse définitive face au développement des accidents cardiovasculaires. Il découvrit que des lapins auxquels on donnait du cholestérol développaient des troubles cardiaques. Cependant, ce qu’il oubliait bien volontiers c’est que le lapin est herbivore et que son organisme est incapable de métaboliser toute […]

Gluten or not gluten

Gilles Corjon – Coupable ou non coupable? Selon certains auteurs, jusqu’à une personne sur trois aurait sans le savoir une sensibilité au gluten. Faut il pour autant le désigner comme le seul responsable d’un cortège de symptômes aussi variés que les troubles de la digestion, la fatigue chronique, les maux de tête ou certaines douleurs […]

La levure de bière : une part dans la victoire ...

Photo siège Léningrad / Wikipédia – Des évènements étonnants et instructifs sur le plan de la « médecine diététique » eurent lieu en Russie pendant la seconde guerre mondiale. Cependant, sur ce plan là, il ne reste que peu d’écrits et c’est bien dommage ! Pendant le siège de Leningrad, dès 1941 jusqu’au printemps 1944, il est […]

Quand on reparle du cancer !

Editions Dangles – Ce mercredi 5 février, le professeur David Khayat était l’invité de télé matin pour affirmer « Il y a de plus en plus de nouveaux cas de cancer dans notre pays. Aujourd’hui en France, nous sommes à 350 000 nouveaux cas par an ». Cependant, pour lui, le nombre de morts depuis 20 ans […]

Nutrition et comportement

Photo Wikipédia – « Tout commence dans le cerveau ». C’est Hippocrate qui, le premier, attribua au cerveau les fonctions « intellectuelles », « volontaires », et « sensibles ». Aujourd’hui, on affirme que le cerveau est l’organe biologique de la pensée. Il est cette partie de notre corps à travers laquelle se manifestent les […]

Alimentation et troubles nerveux et psychiatriques

Photo Wikipédia – Depuis longtemps le lien est établi. L’intervention nutritionnelle n’est pas nouvelle. La toute première, en double aveugle, constitue une thérapie alimentaire qui remonte à 1953. A cette époque, les Dr Hoffer et Osmond ont mesuré les effets de la niacine (vitamine B3) dans le traitement de la schizophrénie aiguë. Les résultats étaient […]

Hommage à Michio Kushi, le chantre internation...

Photo Kushi Institute – Ce samedi 31 janvier, une cérémonie commémorative aura lieu à Arlington Street à Boston pour rendre hommage à quelqu’un de peu ordinaire. Le mot « macrobiotique », tout le monde ou presque le connait. Pourtant, l’une des personnes qui a permis qu’il en soit ainsi, fut certainement Michio Kushi. C’est en […]

Des légumineuses contre le cancer !

Photo Passeport Santé – On prétendait autrefois que les haricots secs étaient la viande du pauvre. En fait, il serait souhaitable de parler d’aliments de santé. Les légumineuses sont prodigues en protéines et ne contiennent que très peu de matières grasses saturées. Diverses études prouvent que les légumineuses possédant beaucoup de fibres sont l’un des […]

Docteur Maximilian Bircher-Benner, père de l’al...

Photo site Bircher Benner – Le 24 janvier 2015, nous allons commémorer le 75ème anniversaire de la disparition d’un médecin qui fut un pionnier dans la médecine nutritionnelle « vivante ». A son époque, il l’a prouvé, à la fois cliniquement et avec le soutien de la seconde loi de la thermodynamique, la loi de […]

Rappelez-vous : les graines germées tuent ?

Photo Wikipédia – Qu’est devenue la bactérie tueuse logée dans les graines germées ? Pour ceux qui ne s’en souviennent pas, une bactérie multi résistante ( e coli) avait rendu malade quelques 5000 personnes dans toute l’Europe, principalement en Allemagne. 20 personnes étaient mortes des suites de l’infection. D’abord, on a incriminé le concombre d’origine […]

Merveilleux DHA : un acide gras qui rend votre ...

Photo Wikipédia – Les acides gras Oméga 3 contiennent tout à la fois du DHA ( acide docosahexaénoïque) et de l’EPA (Acide eicosapentaénoïque). La plupart des produits distribués sur le marché sont plus riches en EPA qu’en DHA. C’est d’autant plus normal que les huiles de poissons sont ainsi constituées (le rapport est de 2 […]