Sucre

L’assiette de Marie: dessert express de s...

Dessert express de saison, aux fraises – Recette sans lactose, avec un Indexe Glycémique plus bas qu’une pâtisserie classique. – Recette pour 2 à 3 portions individuelles : – Pour le biscuit – 40 g de farine de blé 20 g de poudre d’amandes 30 g de sucre coco 1/2 cuillère à café de levure […]

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Avez-vous abusé du sucre ?

Et pourtant cette drogue ce n’est ni le tabac, ni l’alcool, ni la cocaïne, ni l’héroïne, ni la morphine et les médicaments, mais tout simplement de façon très banale du sucre, oui du sucre, cette drogue si douce ! Le sucre, cet ami qui vous veut du mal – Une petite réflexion à laquelle je […]

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Une vraie pandémie mondiale: le diabète

Image silviarita Pixabay – Article Roland Reymondier –  5 millions de personnes sont mortes, des suites du diabète dans le monde en 2015. 1 personne meurt du diabète toutes les 6 secondes dans le monde, soit plus que le sida, la tuberculose et la malaria. Un peu d’explications biologiques Vous avez peut-être entendu dire que […]

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Derrière le Coronavirus se cache le vrai coupab...

Image par mohamed Hassan de Pixabay – Le syndrome de résistance à l’insuline, ou syndrome polymétabolique (X)**( voir en bas de l’article) réunit un ensemble de signes cliniques et d’anomalies métaboliques qui sont des facteurs de risque cardiovasculaire. Ce syndrome s’observe avec prédilection chez les sujets sédentaires, en excès pondéral, avec répartition androïde-abdominale, du tissu […]

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Et si la malbouffe expliquait beaucoup la progr...

Un article du 15 avril 2020 dans le magazine The Scientist passe également en revue de nouvelles preuves qui éclairent davantage les raisons pour lesquelles l’obésité et le diabète sont des facteurs de risque si puissants d’infection sévère par le COVID-19. En résumé, des taux de sucre sanguin plus élevés semblent jouer un rôle important […]

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Se soigner avec la levure de bière cellulaire l...

Photo Panaktiv Dr Metz – Peut-être, n’aurez-vous besoin que d’un seul produit pour : – L’affaiblissement du système nerveux et du cerveau- – Le renforcement du système immunitaire- – L ’artériosclérose – Les troubles hépatiques- – Le diabète- – L’acné, les pellicules et l’eczéma- – La lutte contre le candida albicans- – La correction des […]

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Fuyez le sucre…le facteur numéro 1 des maladies

Photo Wikipédia – Malbouffe – Au centre des principes de diététique, il y a la consommation d’aliments entiers, par simple opposition aux aliments raffinés. La raison en est que les plantes et les animaux, dans leur état le plus naturel ont trouvé une existence harmonieuse avec les forces naturelles de leur environnement. De cette façon […]

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VRAI / FAUX, les idées reçues dans le domaine d...

Un certain nombre d’idées reçues ont la vie dure. A travers ce site créé en 2012, 1020 articles développent notre vision de l’alimentation et de la diététique la plus adaptée à une bonne santé. Nous avons retenu aujourd’hui quelques affirmations et vous aurez le loisir d’approfondir le sujet en lisant ou relisant ce que nous […]

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Les livres sous le sapin de Noël

Photo Wikipédia Sapin de Noel – Si vous voulez des livres sérieux bien documentés, et même parfois poussés à l’extrême limite de la perfection intellectuelle c’est vers les Publications Orion qu’il faut vous tourner. Si depuis quelques années le livre est un produit purement jetable, il n’en est pas de même pour cet éditeur que […]

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Les trois aliments meurtriers selon Acteur-Nature

C’est en 1912 que le docteur Paul Carton écrivait un ouvrage nommé ” les trois aliments meurtriers“. Si on lit pas mal de publications actuelles, les dangers alimentaires proviennent du gluten qui vient en tête suivi par les produits laitiers puis les viandes rouges. Cette classification n’est de notre point de vue pas la bonne […]

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Faut il bannir les édulcorants de synthèse?

Les édulcorants artificiels comme l’aspartame, le sucralose ou la saccharine sont censés remplacer avantageusement le sucre et sont de plus en plus présents dans les boissons et aliments “lights” en tout genre. Selon certaines études comme celle menée par deux chercheurs de l’Institut Weizmann de Rehovot en Israël , ces édulcorants seraient non seulement inutiles […]

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Gare au syndrome métabolique !

Dr JL Dervaux – La dénomination de syndrome métabolique regroupe en fait les préludes silencieux d’un certain nombre de maladies distinctes mais qui ont en commun leurs modalités de survenue, largement en rapport avec nos erreurs d’hygiène de vie. Quels sont ses composants ? Les critères de la définition sont bien précis ; ils sont […]

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