Diététique

Obésité, surpoids: régime Montignac ça marche !

Photo pain Montignac – C’est aussi un régime anti-inflammatoire redoutable. Michel Montignac nous a quittés il y a tout juste 8 ans le 22 août 2010, cependant personnellement je garde le souvenir d’un homme généreux qui nous a légué un régime sain, un des plus efficace pour retrouver une ligne svelte. Il fut l’un de […]

Les découvertes du docteur Barry Sears sur le r...

Photo DrSears.com – Le docteur Barry Sears fait autorité dans le domaine du contrôle des réponses hormonales et inflammatoires et il est désormais considéré comme le père fondateur de la nutrition anti-inflammatoire. Depuis bientôt 40 ans, le Dr Sears consacre ses efforts de recherche sur l’étude des lipides. Auteur de 45 publications scientifiques, il détient […]

Caroténoïdes et polyphénols : une question de s...

Article Gilles Corjon – Les caroténoïdes et les polyphénols constituent les deux grandes classes de phytonutriments à propriétés anti-oxydantes que l’on trouve dans la plupart des fruits et des légumes ainsi que dans un grand nombre de plantes médicinales. De nombreuses études épidémiologiques démontrent que la consommation régulière de fruits et de légumes est associée […]

Les inhibiteurs de la protéase tellement puissa...

Photo Thierry Souccar Editions – Le docteur Walter Troll, professeur de médecine de l’environnement à l’Université de New York, a démontré que la consommation de haricots, de riz, de légumes secs, depuis son observation datant de 1969 date à laquelle il fit une découverte historique sur un groupe de composants appelés « inhibiteurs des protéases » trouvés […]

Vivre longtemps en bonne santé: leur secret ?

Photo mag Pleine Vie – Centenaires Japon – Le journaliste Dan Buettner, avec l’appui du National Geographic et divers autres organismes, des scientifiques et des démographes, a mené une très vaste enquête de par le monde entier afin de trouver les endroits où la longévité est exceptionnelle et où paradoxalement les maladies sont rares. Il […]

Omnicuiseur Vitalité: un ustensile de cuisine s...

Photo site Omnicuiseur Vitalité – Nous avons abordé il y a quelques mois les avantages des enzymes, véritables clés de la santé pour tous. Alors beaucoup ont pensé à pratiquer une alimentation crue et là actuellement cela n’est pas sans problème… le corps n’est pas habitué …. passer brutalement du tout cuit au tout cru […]

Vieillissement des artères, cholestérol innocen...

Photo Santé Magazine – Le cholestérol est une vache sacrée de la médecine. Plus il serait bas, mieux on se porterait. Allons-y donc ! Près de sept millions de Français prennent des médicaments anti-cholestérol, qui coûtent chaque année un milliard et demi d’euros à l’assurance-maladie et rapportent encore plus à l’industrie pharmaceutique. Une vache sacrée […]

VRAI / FAUX, les idées reçues dans le domaine d...

Un certain nombre d’idées reçues ont la vie dure. A travers ce site créé en 2012, 1020 articles développent notre vision de l’alimentation et de la diététique la plus adaptée à une bonne santé. Nous avons retenu aujourd’hui quelques affirmations et vous aurez le loisir d’approfondir le sujet en lisant ou relisant ce que nous […]

Régime sans gluten / VRAI-FAUX ?

Photo céréale/Wikipédia – Nous avons voulu vous résumer ce que nous pensons sur ce sujet de plus en plus d’actualité. Les précisions ci-après vous aideront à y voir plus clair…N’hésitez pas à nous faire un retour si vous le jugez utile et à relire nos anciens articles sur la problématique ou pas du gluten (Acteur-Nature) […]

Pour un foie en pleine forme !

Photo livre Dr JL Dervaux – Certes, il y a la parenthèse de ces périodes de fêtes mais, si vous voulez éviter la surcharge hépatique et garder toujours un foie au maximum de son efficacité, un certain nombre de mesures simples, concernant tout particulièrement le mode alimentaire, sont de mise ; elles sont au nombre […]

La fatigue des seniors: essayez le garum armoricum

Photo concours mannequins – Salon Seniors Paris – Les soldats romains antiques nous apprennent bien des choses y compris contre la fatigue. Goscinny dans la bande dessinée Astérix vante les secrets d’une potion magique dont un certain village gaulois résistant faisait un grand usage. En fait, à y regarder d’un peu plus près, ce n’est […]

Corinne Sudrie, c’est la naturopathie dan...

Celles et ceux qui naviguent sur le web à la recherche de « ressources naturelles » sont tombés sur le site de Corinne Sudrie » ABC de naturopathie » et c’est là qu’elle exprime le mieux ce qui la passionne. Corinne Sudrie, naturopathe confirmée, ne recherche qu’une chose: vous faire partager ses découvertes dans le domaine de la […]