Omnicuiseur Vitalité: un ustensile de cuisine s... Photo site Omnicuiseur Vitalité – Nous avons abordé il y a quelques mois les avantages des enzymes, véritables clés de la santé pour tous. Alors beaucoup ont pensé à pratiquer une alimentation crue et là actuellement cela n’est pas sans problème… le corps n’est pas habitué …. passer brutalement du tout cuit au tout cru […] Lire la suite
VRAI / FAUX, les idées reçues dans le domaine d... Un certain nombre d’idées reçues ont la vie dure. A travers ce site créé en 2012, 1020 articles développent notre vision de l’alimentation et de la diététique la plus adaptée à une bonne santé. Nous avons retenu aujourd’hui quelques affirmations et vous aurez le loisir d’approfondir le sujet en lisant ou relisant ce que nous […] Lire la suite
Régime sans gluten / VRAI-FAUX ? Photo céréale/Wikipédia – Nous avons voulu vous résumer ce que nous pensons sur ce sujet de plus en plus d’actualité. Les précisions ci-après vous aideront à y voir plus clair…N’hésitez pas à nous faire un retour si vous le jugez utile et à relire nos anciens articles sur la problématique ou pas du gluten (Acteur-Nature) […] Lire la suite
Le soufre : un non-métal qui nous veut du bien Philippe Mathelet – Le soufre, produit naturel, émanation de notre planète, a mauvaise réputation. Pourtant, ce non-métal est indispensable à nos métabolismes. Rappelons que certains métaux alcalins (non acides) : Sodium, Potassium, Calcium produisent des bases (anti acides) en présence d’eau et de soufre. Ainsi un des rôles fondamentaux du soufre est d’assurer l’équilibre acido-basique […] Lire la suite
Déficit de l’attention et hyperactivité de l’en... Photo Wikipédia – Dans cet article, vous allez comprendre en quoi une certaine laitance de hareng est l’une des solutions la plus appropriée pour le cerveau de votre enfant ! Dans notre société, les troubles de l’attention et de l’hyperactivité chez les enfants touchent au bas mot 6% de la population. C’est une épidémie mondiale […] Lire la suite
Régime Natasha Campbell: il faut nuancer Photo du site Hypersens – Nous connaissons les travaux du docteur Natasha Campbell et sa rigueur scientifique. Effectivement, d’excellents résultats ont été obtenus avec son régime sans gluten et sans lait (la caséine du lait) mais, nous voulons nuancer et vous expliquer combien une alimentation de type végétarienne est pour nous beaucoup plus sure sur […] Lire la suite
Les trois aliments meurtriers selon Acteur-Nature C’est en 1912 que le docteur Paul Carton écrivait un ouvrage nommé » les trois aliments meurtriers« . Si on lit pas mal de publications actuelles, les dangers alimentaires proviennent du gluten qui vient en tête suivi par les produits laitiers puis les viandes rouges. Cette classification n’est de notre point de vue pas la bonne […] Lire la suite
Dysbiose intestinale : toute une histoire…(2ème... Photo bactérie Escherichia coli-Wikipédia – Notre intestin est le même que celui de nos ancêtres mais cependant il a du s’adapter à toutes les évolutions de l’alimentation humaine. La pire des évolutions étant sans doute cette production d’aliments transformés industriellement… Au fur et à mesure de ces évolutions technologiques, qu’on pourrait dénommer « involutions » […] Lire la suite
Dysbiose et perméabilité intestinale-1ère parti... Photo Wikipédia Malbouffe – Que nous mangions un rôti de porc, une tarte aux pommes, un hamburger, un plat de millet, en fait, nous n’absorbons toujours que des glucides, des lipides et des protides. Pour assimiler ces trois groupes d’éléments dont notre corps a besoin, trois groupes d’enzymes nous sont indispensables : les enzymes protéolytiques […] Lire la suite
A la découverte des plantes à cannabinoïdes Photo Wikipédia lin en fleurs – Par Dr Gilles Corjon – Que sont les cannabinoïdes ? Ce sont des composés lipophiles qui activent les récepteurs cannabinoïdes présents dans le corps humain . L’ensemble de ces récepteurs est l’une des composantes primaires du système endocannabinoïde ( EC) . Le système EC est impliqué dans plusieurs voies […] Lire la suite
Des nouvelles de la recherche sur l’huile... Photo Wikipédia huile olive Nyons – Un article de Gilles Corjon – L’oléocanthal : un composé anti-oxydant et anti-inflammatoire présent dans l’huile d’olive. L’huile d’olive est un élément central du régime alimentaire méditerranéen (RAM) connu pour ses effets préventifs dans de nombreuses pathologies à caractère inflammatoire comme les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 […] Lire la suite
Pourquoi les oméga 3 sont-ils si importants pou... Photo Michel de Lorgeril, cardiologue – Les oméga 3 semblent de véritables bijoux pour les systèmes cardio-vasculaires, le cerveau et le système nerveux central. Si les scientifiques comprennent depuis des années l’importance positive des huiles de poissons à l’encontre des maladies du coeur, l’arthrite et d’autres maladies inflammatoires, ce n’est que depuis peu qu’ils ont […] Lire la suite
