Alimentation anti-inflammatoire

L’index insulinique: un indicateur précie...

Ainsi la glycémie ( taux de glucose sanguin) est maintenue entre 0,8 et 1,2g/l. Chez les personnes diabétiques, la sécrétion d’insuline est soit insuffisante ou mal régulée ; c’est pourquoi il est indispensable de connaître les aliments qui provoquent une sécrétion d’insuline la plus élevée. En 1997, Suzan Holt et Jenny Brand-Miller de l’Université de […]

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Le pain Montignac: Le véritable Pain Complet

D’abord, une farine qui n’ait subit aucun blutage ni raffinage et dont la granulométrie est grossière comme avec les meules en pierre. Il conserve ainsi l’intégralité des composants de la céréale et ensuite il faut déclarer Halte aux  pseudo pains complets des nouveaux circuits de la Bio ! Une véritable farine intégrale n’est pas suffisante […]

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La grande révolution des omega 7

Alors les français n’en pouvant plus se sont jetés sur la prise d’oméga 3 en gélules en cherchant la nouvelle panacée. La vogue a gagné tout l’occident, pourtant c’était aller un peu vite en besogne. Réduire le bien-être à la seule prise de ces oméga 3 était et est toujours puéril. En fait on sait […]

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Régime anti-inflammatoire, de quoi parle-t-on ?

Photo magazine Pleine Vie – Si comme on le suppose, la plupart des maladies actuelles reposent sur le phénomène inflammatoire, de nombreux chercheurs se sont penchés sur cette proposition et ils sont de plus en plus nombreux à donner une réponse qui se situe dans le domaine de l’alimentation. Dans notre approche, il nous semble […]

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Existe-t-il un régime anti-cancer ? (1ère partie)

Photo Wikipédia Otto Warburg – La stratégie thérapeutique qui consiste à “affamer” le cancer est celle que l’on voit se profiler actuellement. Selon une étude de l’Université de Californie à San Francisco, le sucre constitue le risque majeur pour ce qui concerne le développement des cancers. Cependant, on sait depuis de nombreuses décennies que les […]

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Et si on redécouvrait la pomme

Gilles Corjon, herboriste – Née, parait il de relations extraconjugales entre le prunier et la reine des près, la pomme porte bien son nom (pomum = fruit en latin) puisqu’elle est dédiée à Pomona, la déesse des fruits. Pourtant ce parcours prestigieux a connu quelques « pépins » au tout début puisque dans le Livre de la […]

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Paradoxe: les lectines, des poisons cachés même...

Photo Decître – Dans son ouvrage ” Le paradoxe des plantes” le docteur Steven Gundry, médecin et chirurgien cardiaque, révèle que le gluten n’est qu’une des multiples variétés de protéines végétales assez communes et cependant toxiques qu’on nomme lectines. On les rencontre dans toutes les céréales et surtout quand elles sont complètes et même dans […]

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VEG’ZYM 31: une symphonie d’enzymes...

VEG’ZYM 31: un produit hors normes mis au point par un biologiste, Werner Schuegraf. C’est 31 aliments biologiques, fermentés pendant au moins 100 jours, qui constituent un assemblage d’enzymes d’une incroyable performance. Cette boisson d’un nouveau type rencontre un franc succès en Allemagne. La fermentation est l’une des ressources extraordinaires pour créer de “bons” micro-organismes […]

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Solutions pour vaincre douleurs et inflammation...

Photo site Elixanatur – Les enzymes qui nous réparent ! Si un jour quelqu’un vous affirme « Il y a dans votre corps d’innombrables milliards de petits ouvriers qui renouvellent et sauvegardent sans cesse votre vie, croyez-le. Sans eux, vous ne seriez pas en vie, vous ne seriez même pas nés. Ils sont la source […]

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Les produits luttant contre l’inflammatio...

Photo Acteur-Nature – Nous sommes toujours plus nombreux à prendre des aliments ayant des vertus médicinales et on les classe sous l’appellation d’alicaments. La mer regorge d’éléments porteurs de vie comme les minéraux, les oligoéléments mais aussi des protéines. Le magnésium marin, le fucus, les oméga 3 ont amélioré le confort de vie de plusieurs […]

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Obésité, surpoids: régime Montignac ça marche !

Photo pain Montignac – C’est aussi un régime anti-inflammatoire redoutable. Michel Montignac nous a quittés il y a tout juste 8 ans le 22 août 2010, cependant personnellement je garde le souvenir d’un homme généreux qui nous a légué un régime sain, un des plus efficace pour retrouver une ligne svelte. Il fut l’un de […]

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Les découvertes du docteur Barry Sears sur le r...

Photo DrSears.com – Le docteur Barry Sears fait autorité dans le domaine du contrôle des réponses hormonales et inflammatoires et il est désormais considéré comme le père fondateur de la nutrition anti-inflammatoire. Depuis bientôt 40 ans, le Dr Sears consacre ses efforts de recherche sur l’étude des lipides. Auteur de 45 publications scientifiques, il détient […]

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