Comment redécouvrir la saveur amère Gilles Corjon – L’amertume est une saveur qui n’a pas le vent en poupe dans notre alimentation quotidienne. L’industrie agro-alimentaire s’emploie à la faire disparaître et seuls quelques aliments font encore de la résistance tels que les artichauts, les endives , la chicorée , les agrumes comme le pamplemousse ou des boissons comme la bière […] Lire la suite
Comment le chardon-Marie peut sauver votre foie Photo Ecole Lyonnaise plantes médicinales – C’est dans les années 1970 que des chercheurs de l’Université de Munich ont validé la réputation attribuée depuis la nuit des temps au chardon-Marie comme médicament traditionnel pour le foie. Ils ont identifié des agents pharmacologiques contenus dans les graines de sa fleur, en expliquant même en détail leur […] Lire la suite
L’eau de Sainte Rita, un remède à portée ... Photo Wikipédia – Sainte Rita, la Sainte des impossibles, l’Avocate des causes désespérées, est invoquée dans l’église de Vendeville ; de nos jours encore, cette dévotion ne cesse de prendre de l’ampleur. Désormais, de nombreuses églises abritent une statue de la Sainte, mais l’église de Vendeville demeure le sanctuaire privilégié de Sainte Rita car ce […] Lire la suite
Le thym, ce puissant antiseptique contre le rhu... Photo Wikipédia Thymus Vulgaris – Une légende dit que le thym est né des larmes de la Belle Hélène. C’est une plante qui pousse spontanément dans les pays du pourtour méditerranéen. Les étrusques et les égyptiens le faisaient entrer dans les préparations servant à l’embaumement de leurs morts; les grecs en brûlaient devant l’autel de […] Lire la suite
Echinacea, Astragale : deux boucliers anti-refr... Le docteur Vogel était tellement enthousiasmé par les qualités de l’échinacea qu’il en fit le symbole de sa société. Il alla chercher cette plante en Amérique du Nord et l’implanta à Teufen et Engadine (Suisse) où actuellement elle se développe très bien. Grâce au soleil des Grisons, les plantes des montagnes sont plus vigoureuses que […] Lire la suite
Les super tisanes de l’hiver Gilles Corjon – Pour passer un hiver serein à l’abri des refroidissements, voici deux exemples de tisanes à réaliser par vous-même…Une tisane de base, adaptée à la saison, au goût agréable avec des plantes choisies pour leur action sur le plan énergétique (énergie du Rein) et pour leurs propriétés antiseptiques, adoucissantes des muqueuses. Pour soulager […] Lire la suite
Mon nez coule et j’éternue, que faire ? Photo site Elixanatur – C’est notre premier article d’une longue série où nous allons reprendre les principales affections courantes abordées par Gilles Corjon, docteur en pharmacie, herboriste dans son dernier livre « Se soigner par les plantes ». Aujourd’hui, de nombreuses personnes sont atteintes par les premiers rhumes hivernaux qui sont parfois assez sévères. Alors, votre nez […] Lire la suite
Eau de Sainte Rita, le véritable remède contre ... Photo « Eau de sainte Rita » – Quand Maria Treben fit connaitre au monde entier le fameux Elixir du Suédois, dans toute l’Europe ce fut une ruée pour venir chercher cette panacée dans toutes les boutiques de diététique ! Actuellement, le produit se vend toujours mais pas avec le même enthousiasme qu’à l’époque où le livre […] Lire la suite
Le genépi : la panacée des montagnards Gilles Corjon – Le genépi ou plutôt les genépis (on peut trouver plusieurs espèces dans l’arc alpin) sont des plantes vivaces aromatiques qui poussent sur les moraines, les éboulis et les fentes de rocher entre 2000 à 3400m d’altitude.Cette plante symbole des Alpes avec l’edelweiss est utilisée depuis l’Antiquité pour faciliter la digestion et comme […] Lire la suite
La tanaisie annuelle ou « camomille bleue »du M... Photo site tela-botanica– Article de Gilles Corjon – La tanaisie annuelle ou « camomille bleue »du Maroc est une plante annuelle à tige dressée qu’il faut distinguer de la tanaisie commune (Tanacetum vulgare) qui est une Astéracée vivace souvent cultivée dans nos jardins et qui doit son parfum puissant à une essence très toxique. A la floraison, […] Lire la suite
Jeunes pousses de rosier sauvage: Rosa canina L. Photo fleur – Wikipédia –Article Gilles Corjon – Description : le rosier sauvage appelé églantier est un arbuste à rameaux couverts d’aiguillons très commun dans les haies, les friches et les lisières forestières. Il est connu pour ses « fruits » riches en vitamine C appelés cynorrhodons à la base de nombreuses préparations alimentaires et médicinales. Espèce particulièrement […] Lire la suite
Maladie de Lyme: explorez des voies nouvelles Photo Editions Montagnole – Il fut un temps où la syphilis était considérée comme un trouble mental et effectivement, les personnes atteintes sombraient dans la folie avant de mourir. Et puis on découvrit la bactérie et aussi la pénicilline et cette maladie vénérienne trouva sa solution. Le parallèle est approprié car la bactérie de la […] Lire la suite
