La journée de l’allergie… la nature... Photo Béatrice Corjon – Le 22 mars c’est aussi la journée de l’allergie et voici ce que l’on peut en penser: En 2050, la moitié de la population sera allergique… et l’association Asthme et Allergie nous l’affirme: » l’heure est à une large mobilisation face à ce drame ». Le problème, car il y en a […] Lire la suite
Des produits sans gluten d’exception: Keïal Photo site Keïal – Lorsque deux jeunes hommes, Rachid et Clément, prennent conscience qu’en 2013 il leur est impossible de trouver du quinoa dans leurs magasins bio préférés, ils vont s’insurger en cherchant à comprendre pourquoi. Ils vont à la source même du problème: le Pérou et la Bolivie… Là bas, ils vont rencontrer des […] Lire la suite
Traitements naturels et prévention des coups de... Photo Queyras-locations.fr – La belle saison arrive, avec son cortège de rougeurs et de cloques, alors comment prendre en charge naturellement ces maudits coup de soleil et surtout comment les éviter ? Un article du Dr JL Dervaux… Médecines alternatives. Oligothérapie : Manganèse/phosphore ; cobalt, zinc. Homéopathie : coup de soleil avec peau rouge : […] Lire la suite
Traitement homéopathique de l’urticaire Dr JL Dervaux – Comment se débarrasser de cette dermatose si gênante et volontiers récidivante ? Dans cette situation, l’homéopathie, adaptée aux différentes formes, peut vous être d’un grand secours. Selon la cause : – Aliments : coquillages : URTICA URENS écrevisses : ASTACUS fraise : FRAGARIA homard/langouste : HOMARUS lait : DULCAMARA porc : […] Lire la suite
Une belle santé avec les ions négatifs ! Photo lac glaciaire des Quirlies – Nous sommes à même de constater que l’accroissement de la pollution pose un réel problème de santé et ce sont les particules en dessous de 2.5 microns, issues de la circulation automobile, des centrales thermiques, de la production industrielle qui en sont responsables. Les problèmes de santé qui en […] Lire la suite
La pollution tue beaucoup trop ! Photo « Notre planète.info* » – La pollution encore une fois a sévi Ce mardi 18 mars, Paris était la ville la plus polluée du monde : triste record…. Savez-vous cependant qu’un décès sur huit dans le monde est lié à la pollution, ce qui situe le chiffre à 7 millions de morts sur les 50 millions enregistrés […] Lire la suite
Gluten or not gluten Gilles Corjon – Coupable ou non coupable? Selon certains auteurs, jusqu’à une personne sur trois aurait sans le savoir une sensibilité au gluten. Faut il pour autant le désigner comme le seul responsable d’un cortège de symptômes aussi variés que les troubles de la digestion, la fatigue chronique, les maux de tête ou certaines douleurs […] Lire la suite
Avec gluten ou sans gluten ? Danièle Starenkyj© – En 1992 se tenait à Paris le premier Congrès international sur les allergies. En 1995, cette maladie se hissait au 6e rang mondial. Maintenant, elle est au 4e rang, et depuis 2000 le phénomène est souvent présenté par les médias sous des titres chocs : « L’épidémie d’allergies », « Le fléau […] Lire la suite
Surprenant ! 100 ans de pâtes Brusson enrichies... Photo mairie Villemur sur Tarn – Il y a quelques décennies, la mode était « aux produits enrichis en gluten » Une entreprise française débute au lendemain de la guerre de 1870 dans la fabrication des pâtes alimentaires prioritairement riches en gluten, il s’agit de Brusson Jeune. Le choix de Villemur-sur-Tarn comme ville d’implantation s’explique […] Lire la suite
Le sarrasin qui guérit Photo fleur de sarrazin Wikipédia – Dans les magasins de diététique, on rencontre de plus en plus d’aliments garantis sans gluten. Ces produits ont pour base le maïs, le riz et plus rarement du sarrasin. Il faut donc louer les efforts d’une petite entreprise artisanale nommée Paradeigma qui propose, tout à la fois, des produits […] Lire la suite
L’intolérance au gluten : la maladie caeliaque Jean-Luc Darrigol – On parle actuellement beaucoup d’une maladie qui semble toucher un nombre toujours plus grand de personnes, la maladie cœliaque, qui se caractérise par une intolérance au gluten des céréales. La maladie cœliaque est un processus inflammatoire. Chez certaines personnes, le gluten affecte les villosités de la paroi intestinale, ces replis en forme […] Lire la suite
La conjonctivite Jean-Luc Darrigol – L’été, nos yeux souffrent davantage car ils sont sensibles au rayonnement du soleil. C’est la conjonctivite qui menace, c’est-à-dire l’inflammation de la conjonctive qui est la muqueuse tapissant la face interne des paupières et la face antérieure du globe oculaire. C’est elle qui permet le glissement des paupières sur nos yeux. L’inflammation […] Lire la suite
