Caroténoïdes et polyphénols : une question de s...

Article Gilles Corjon – Les caroténoïdes et les polyphénols constituent les deux grandes classes de phytonutriments à propriétés anti-oxydantes que l’on trouve dans la plupart des fruits et des légumes ainsi que dans un grand nombre de plantes médicinales. De nombreuses études épidémiologiques démontrent que la consommation régulière de fruits et de légumes est associée […]

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La tanaisie annuelle ou « camomille bleue »du M...

Photo site tela-botanica– Article de Gilles Corjon – La tanaisie annuelle ou « camomille bleue »du Maroc est une plante annuelle à tige dressée qu’il faut distinguer de la tanaisie commune (Tanacetum vulgare) qui est une Astéracée vivace souvent cultivée dans nos jardins et qui doit son parfum puissant à une essence très toxique. A la floraison, […]

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Tous en manque d’oxygène !

Photo Mont-Aiguille-une des 7 merveilles du Dauphiné ! – De nombreuses études montrent que l’air est constamment dépouillé d’ions négatifs en raison de la pollution, de l’air conditionné, des espaces confinés, des bâtiments en béton, des champs électriques artificiels…. Ces études ne surprennent pas les taoïstes qui pratiquent leurs exercices de santé en pleine nature […]

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Lutter contre la fibromyalgie

Livre Jacqueline Lagacé – Le syndrome fibromyalgique est vraiment complexe et conduit à un processus chronique dans lequel la mauvaise qualité de sommeil, les tensions internes, la douleur et la fatigue s’auto-entretiennent dans un engrenage sans fin. Si l’on y ajoute un syndrome du côlon irritable, on aura un tableau vraiment noir. Les diagnostics se […]

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Des vidéos sur Acteur-Nature

Pour compléter nos articles, nous avons eu l’idée de puiser dans l’énorme vivier de vidéos qu’est You tube. Bien entendu, nous avons fait pour vous une présélection afin de coller à nos articles sur le site. Il vous suffit de cliquer ici « VIDEOS » ou d’aller régulièrement sur la rubrique « VIDEOS »  dans le tableau en tête […]

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La cannelle : une épice aux ressources insoupço...

Photo Wikipédia – Un article de Gilles Corjon – La plus ancienne des épices connue surtout pour ses propriétés anti-infectieuses et son arôme apprécié dans la préparation des pâtisseries et de boissons tonifiantes est aujourd’hui regardée comme un remède sérieux pour réguler la glycémie et prévenir le développement des maladies cardiovasculaires. -Mieux connaître la cannelle : […]

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MANUEL D’ECO-RESISTANCE Journal de bord d’un ...

Jean-françois Noblet est une figure du Voironnais, lieu où j’habite, au pied du Massif de La Chartreuse. Faisant partie de son association Le Pic Vert, dont il est le dynamique co président, j’apprécie son engagement sans faille au service de la planète. il vient de publier un manuel d’éco résistance aux éditions Plume de carotte. […]

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Jeunes pousses de rosier sauvage: Rosa canina L.

Photo fleur – Wikipédia –Article Gilles Corjon – Description : le rosier sauvage appelé églantier est un arbuste à rameaux couverts d’aiguillons très commun dans les haies, les friches et les lisières forestières. Il est connu pour ses « fruits » riches en vitamine C appelés cynorrhodons à la base de nombreuses préparations alimentaires et médicinales.  Espèce particulièrement […]

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Pourquoi manger de la viande « ça donne des for...

Photo Bernard Burlet – Jusqu’au milieu du XIXème siècle la consommation de la viande restait assez basse en Europe- 18 kgs par personne et par an en 1810- Puis, en 1900, à la suite de l’opinion selon laquelle une grande quantité de protéines venant de la viande augmentait les performances physiques et intellectuelles, cette consommation […]

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L’amande aux puissantes vertus !

Photo fleurs et fruits d’amandier – Wikipédia – L’amandier pousse à l’état sauvage en Asie centrale . La qualité des amandes varie avec leur pays d’origine: Espagne, Italie, Afrique du Nord. Les protéines de l’amande sont tellement supérieures à celles de la viande qu’elles constituaient la base de l’alimentation des moines du Moyen-Âge qu’on nommait […]

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Les inhibiteurs de la protéase tellement puissa...

Photo Thierry Souccar Editions – Le docteur Walter Troll, professeur de médecine de l’environnement à l’Université de New York, a démontré que la consommation de haricots, de riz, de légumes secs, depuis son observation datant de 1969 date à laquelle il fit une découverte historique sur un groupe de composants appelés « inhibiteurs des protéases » trouvés […]

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Vivre longtemps en bonne santé: leur secret ?

Photo mag Pleine Vie – Centenaires Japon – Le journaliste Dan Buettner, avec l’appui du National Geographic et divers autres organismes, des scientifiques et des démographes, a mené une très vaste enquête de par le monde entier afin de trouver les endroits où la longévité est exceptionnelle et où paradoxalement les maladies sont rares. Il […]

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