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La racine de lotus : un polychreste d’exception pour notre santé

Nous avons nommé Polychrestes des aliments ou compléments alimentaires exceptionnels et la racine de lotus en fait partie. Rappelons que le terme Polychrestes est peu connu et que seuls les habitués de l’homéopathie en ont entendu parlé. La Macrobiotique nous a apporté quelques pépites et la racine de Lotus en fait partie.

Image par Hong Zhang de Pixabay
Depuis que la Macrobiotique s’est développée, la racine de lotus a gagné ses lettres de noblesse pour lutter contre les maladies respiratoires, les refroidissements et la grippe.
Elle est incomparable pour faire baisser la fièvre, dégager les bronches et lutter efficacement contre les grippes saisonnières. 
De plus, elle a fait preuve d’un remarquable secours à l’encontre du dernier virus chinois et elle permet de lutter contre les aspects délétères de cette affection de manière bien plus qu’honorable. Oui, ce vieux remède japonais est plus que jamais « actuel » et c’est tout à son honneur !
 

Pauvres en calories avec une excellente source de fibres, elles sont appréciées depuis longtemps en Asie pour leurs nombreux bienfaits pour la santé, notamment pour des teneurs élevées en vitamines et minéraux. On dit que la soupe traditionnelle chinoise de racines de lotus bouillie et d’arachides est bonne pour les poumons.

Depuis son apparition dans le monde de la Macrobiotique la racine de lotus est reconnue comme un anti grippe remarquable, c’est une arme absolue contre les refroidissements, les rhumes, les bronches encombrées, les sinus bloqués, la fièvre qu’elle fait tomber et bien entendu la grippe saisonnière.

Le lotus a une belle apparence avec ses fleurs majestueuses et ses grandes feuilles. Bien connu sous le nom de racine, il s’agit du rhizome de la fleur de lotus. Les fleurs flottant sur les étangs à travers l’Asie. Souvent représentée dans les peintures, la plante sacrée a une signification symbolique dans l’art et la littérature hindou et bouddhiste. Le végétal entier est comestible mais la racine qui pousse sous l’eau est la plus couramment utilisée dans la cuisine végétarienne chinoise.

  • Bien connu sous le nom de racine, il s’agit en fait du rhizome de la fleur de lotus. Les racines peuvent pousser assez longtemps sous l’eau et avoir des segments reliés. Elles sont généralement vendues en portions plus courtes et plus faciles à gérer et sont disponibles dans les magasins asiatiques.

Les avantages santé des racines de lotus

 
  • 1° Elle lutte contre les refroidissements, les grippes, les maladies virales respiratoires avec promptitude et très vite fait tomber la fièvre.
 
  • 2°. Elle lutte contre l’état dépressif et améliore l’humeur:

Lorsque vous avez de la vitamine B, vous obtenez également de la pyridoxine dans le corps. Ce composant peut interagir directement avec les récepteurs neuronaux dans le cerveau pour influencer l’état mental ainsi que l’humeur positive. Les autres facteurs négatifs tels queles niveaux de stress, les maux de tête et l’irritation sont également réglementés. Bien que les fleurs de lotus soient généralement liées à la paix, les racines offrent plus de cet aspect positif au corps humain.

  • 3° Elle régule la pression artérielle normale

Le potassium se trouve en quantité suffisante dans les racines de lotus, ce qui signifie que la consommation de cette partie peut donner un cœur en bonne santé. Ce minéral est responsable de la régulation de l’équilibre entre les fluides dans le corps et maintient le niveau de sodium dans le sang. Il est surtout connu comme vasodilatateur; car il détend les vaisseaux sanguins, favorise la circulation sanguine et soulage la pression sur le cœur. Il constitue également un composant vital du cerveau car il est nécessaire pour une activité neuronale saine, le passage du sang et des fluides dans le cerveau.

  • 4° Elle favorise la digestion

Comme pour tous les bienfaits de la racine pour la santé, cette partie de lotus est également pleine de fibres alimentaires. Il offre un écoulement fluide dans les selles. Elle est connue pour réduire les symptômes de la constipation tout en facilitant l’absorption des nutriments en déclenchant la sécrétion des sucs gastriques et digestifs dans l’intestin. En prenant cette nourriture, vous pouvez également gérer votre poids, car vous vous sentez rassasié et n’optez pas pour plus de nourriture.

  • 5° Elle renforce l’immunité

Parmi les vitamines, la vitamine C est la plus abondante. La vitamine C est un puissant antioxydant pour neutraliser les radicaux nocifs. Il est également impliqué dans la production de collagène nécessaire au renforcement des organes, de la peau et des vaisseaux sanguins.

  • 6° Elle favorise la santé des yeux, de la peau et des cheveux

Une autre vitamine trouvée dans les racines de lotus est la vitamine A, qui améliore la santé des cheveux, des yeux et de la peau. Il peut également prévenir la dégénérescence maculaire, aider à guérir les plaies à un rythme rapide et réduire l’inflammation. Les têtes de graines des fleurs de lotus sont séchées et utilisées à des fins décoratives.

Utilisation :

Délayer une à deux cuillères à café pour une tasse d’eau, faire bouillir doucement 5 minutes. Boire chaud avec une cuillère à café de sauce tamari.

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