Pionniers diététique

Danièle Starenkyj, experte dans les lois de la ...

C’est en 1974 qu’un livre simple et percutant est écrit : « Méditations sur les lois de la santé ». Son auteure, Danièle Starenkyj, est totalement inconnue mais, très vite, elle va prévaloir. C’est ainsi qu’elle écrit des ouvrages comme « Le bonheur du végétarisme », « Le mal du sucre », et « Mon […]

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Nourrir la terre avec les produits marins

Photo Pierre Rabhi “Colibris” – L’idée de « supplémenter » le sol en éléments minéraux n’est pas nouvelle. Elle fut la base d’une réflexion des vrais « créateurs de la bio » dans les années 1950. Il S’agissait d’un génial agriculteur, Raoul Lemaire et d’un tout aussi génial scientifique le professeur Boucher. Cela fait des […]

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Hommage à Michio Kushi, le chantre internation...

Photo Kushi Institute – Ce samedi 31 janvier, une cérémonie commémorative aura lieu à Arlington Street à Boston pour rendre hommage à quelqu’un de peu ordinaire. Le mot « macrobiotique », tout le monde ou presque le connait. Pourtant, l’une des personnes qui a permis qu’il en soit ainsi, fut certainement Michio Kushi. C’est en […]

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Merci au Docteur Yves Donadieu

Photo Editions Dangles – Il y a quatre ans le docteur Yves Donadieu, père de l’Apithérapie, nous quittait. C’est très exactement le 27 décembre 2010 que j’appris la disparition brutale d’une personne pour laquelle j’avais beaucoup d’affection et avec laquelle j’échangeais beaucoup : le docteur Yves Donadieu. Ce grand monsieur était à lui seul une […]

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Jean-Pierre Vignon : Acteur-Nature essentiel po...

L’une de mes premières rencontres avec Jean-Pierre Vignon se situe au début des années 1980 dans les locaux de Diétaroma, à Bourg-de-Thizy. A cette époque, on peut affirmer qu’il faisait « école » en tant qu’employé auprès d’un des pères de l’aromathérapie en France : le docteur Sevelinge. Ce dernier avait mis au point d’une […]

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Le docteur Vogel, père de la naturopathie, aura...

Photo du site A Vogel – Le docteur Alfred Vogel naquit le 26 octobre 1902 à Bâle en Suisse. Très jeune, puisque c’est en 1923 qu’il ouvrit dans sa ville natale, le tout premier magasin d’aliments sains (ancêtre de nos boutiques bio et diététiques). Dès 1929, il commence ses premiers écrits sur la vie saine, […]

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Pierre Gevaert, créateur de Lima et acteur natu...

Photo site “Reverdir Le Sahel” – Les magasins de diététique doivent beaucoup à un homme peu ordinaire, il s’agit de Pierre Gevaert. Né en 1928, Pierre Gevaert s’impose rapidement comme un pionnier dans le monde de l’agrobiologie, de l’écologie et de l’alimentation complète biologique. Condamné par la médecine conventionnelle, sa rencontre avec Georges Ohsawa va […]

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Claudine Luu, experte en plantes médicinales

Claudine Luu est sûrement la personne en France qui a su réserver à l’emploi des plantes médicinales une place digne et importante dans le domaine de la thérapie. Elle aurait pu suivre la voie royale des thérapies médicamenteuses actuelles, puisque sa formation l’y conduisait, ou occuper un poste important dans un secteur pharmaceutique « de […]

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Jean Valnet : Le vrai message du Docteur Nature

Photo-source wikipédia-En 1995 disparaissait un homme hors du commun, le père de l’aromathérapie moderne. Aujourd’hui, nombreux sont ceux qui s’inspirent de ses travaux mais ils le sont moins pour citer en référence celui qui fut leur inspirateur : le docteur Jean Valnet. « La science médicale a triomphé des maladies et découvre soudain qu’elle a […]

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