Le silicium organique n’existe pas dans l... Photo Norbert Duffaut sur site Amessi – Il ne vient à l’idée de personne lorsque l’on énumère les minéraux de notre corps de dire calcium organique, magnésium organique, phosphore organique…. pour la seule et bonne raison que quand ces minéraux sont métabolisés, ils le sont automatiquement. Un silicium organique est celui qui se trouve dans […] Lire la suite
De la passion au business… Photo magasin diététique* – L’histoire se passe au début des années 1980, la propolis vient de « débarquer » dans le monde de la diététique. Au salon Dietexpo (aujourd’hui salon professionnel Natexpo ) on ne parle plus que de ce nouveau complément alimentaire venant des Pays-Bas: l’incroyable propolis. Dans tous les écrits qui sont antérieurs à ces […] Lire la suite
Les Hunzas : ce peuple qui semblait ignorer tou... Photo art Hunzas site Express.be – Si volontairement le titre de cet article évoque le passé, c’est tout simplement parce que les véritables observations faites sur ce peuple datent d’une centaine d’années, à une époque où ,totalement enclavée, cette région n’avait aucun contact avec notre civilisation occidentale actuelle. Au début du siècle dernier, les docteurs […] Lire la suite
De « Corps et âmes » au Dr Paul Carton Photo France Culture – Si vous n’avez pas encore soixante ans, il y a peu de chance que vous connaissiez le grand écrivain que fut Maxence Van der Meersch …. Cet homme trouve en mon cœur une place de choix par le fait qu’il a écrit « Pécheurs d’hommes » qui retrace les début d’un […] Lire la suite
Walter Schoenenberger : toute la force des plan... Photo Shoenenberger – L’histoire se passe dans les années d’avant guerre. Un jeune pharmacien et biologiste des années 1920 expérimente pour la première fois en laboratoire que, ce qu’il pressentait, était juste : Seules les plantes fraîches et leurs sucs contiennent des ingrédients actifs qui sont absents dans les autres préparations séchées. Ainsi, il observe […] Lire la suite
C’est quoi un magasin de produits diététiques ? C’est en Allemagne qu’il faut aller en chercher le sens ! Les premiers magasins de diététique virent le jour en Allemagne à la fin du XIXème siècle et prirent le nom de Reformhäuser qui pourrait se traduire par « magasins de produits de réforme ». Regroupés en 1927 au sein de l’Association Neuform, ils se positionnent sous […] Lire la suite
Danièle Starenkyj, experte dans les lois de la ... C’est en 1974 qu’un livre simple et percutant est écrit : « Méditations sur les lois de la santé ». Son auteure, Danièle Starenkyj, est totalement inconnue mais, très vite, elle va prévaloir. C’est ainsi qu’elle écrit des ouvrages comme « Le bonheur du végétarisme », « Le mal du sucre », et « Mon […] Lire la suite
Nourrir la terre avec les produits marins Photo Pierre Rabhi « Colibris » – L’idée de « supplémenter » le sol en éléments minéraux n’est pas nouvelle. Elle fut la base d’une réflexion des vrais « créateurs de la bio » dans les années 1950. Il S’agissait d’un génial agriculteur, Raoul Lemaire et d’un tout aussi génial scientifique le professeur Boucher. Cela fait des […] Lire la suite
Hommage à Michio Kushi, le chantre internation... Photo Kushi Institute – Ce samedi 31 janvier, une cérémonie commémorative aura lieu à Arlington Street à Boston pour rendre hommage à quelqu’un de peu ordinaire. Le mot « macrobiotique », tout le monde ou presque le connait. Pourtant, l’une des personnes qui a permis qu’il en soit ainsi, fut certainement Michio Kushi. C’est en […] Lire la suite
Merci au Docteur Yves Donadieu Photo Editions Dangles – Il y a quatre ans le docteur Yves Donadieu, père de l’Apithérapie, nous quittait. C’est très exactement le 27 décembre 2010 que j’appris la disparition brutale d’une personne pour laquelle j’avais beaucoup d’affection et avec laquelle j’échangeais beaucoup : le docteur Yves Donadieu. Ce grand monsieur était à lui seul une […] Lire la suite
Jean-Pierre Vignon : Acteur-Nature essentiel po... L’une de mes premières rencontres avec Jean-Pierre Vignon se situe au début des années 1980 dans les locaux de Diétaroma, à Bourg-de-Thizy. A cette époque, on peut affirmer qu’il faisait « école » en tant qu’employé auprès d’un des pères de l’aromathérapie en France : le docteur Sevelinge. Ce dernier avait mis au point d’une […] Lire la suite
Le docteur Vogel, père de la naturopathie, aura... Photo du site A Vogel – Le docteur Alfred Vogel naquit le 26 octobre 1902 à Bâle en Suisse. Très jeune, puisque c’est en 1923 qu’il ouvrit dans sa ville natale, le tout premier magasin d’aliments sains (ancêtre de nos boutiques bio et diététiques). Dès 1929, il commence ses premiers écrits sur la vie saine, […] Lire la suite
