Intestins

Le pollen pour le bien-être, d’accord, ma...

Photo Labo La Source – Le pollen est particulièrement résistant. II peut rester intact pendant des millénaires. C’est cette particularité qui permet aux archéologues, par exemple, de dater leurs découvertes. II est également résistant aux sucs digestifs. Alors, pour ce qui touche à la consommation sachez qu’un pour cent seulement des nutriments qu’il contient profitent […]

Le riz, vous voulez savoir pourquoi il est vrai...

Il existe des communautés religieuses qui se préparent à la fin des temps. Beaucoup font des provisions alimentaires pour une survie minimale de 6 mois. Et bien, si nous avions un seul conseil à prodiguer ce serait: faites une provision de 50 kg de riz complet. Vous ne serez pas déçu ! Le riz complet […]

Le melon: une aubaine pour les hypertendus mais...

Photo Wikipédia – Le melon lutte contre l’hypertension, dommage que votre médecin ne vous l’ait pas dit…Si vous êtes hypertendus, vous avez déjà pris certaines précautions comme la réduction de la quantité de sel. Cependant, avez-vous pensé au melon? Tous les melons sont des bonnes sources de potassium, sûrement le minéral le plus important pour […]

Faut il bannir les édulcorants de synthèse?

Les édulcorants artificiels comme l’aspartame, le sucralose ou la saccharine sont censés remplacer avantageusement le sucre et sont de plus en plus présents dans les boissons et aliments « lights » en tout genre. Selon certaines études comme celle menée par deux chercheurs de l’Institut Weizmann de Rehovot en Israël , ces édulcorants seraient non seulement inutiles […]

Pourquoi le cancer a peur du brocoli?

Photo Wikipédia – Si le brocoli ne réjouit pas les insectes c’est parce qu’il a un goût vraiment amer. Cette arme de la nature vient d’un nutriment que les scientifiques ont baptisé indole-3-carbinol. Pour l’homme, ce corps joue un rôle régulateur hormonal qui prévient le cancer du sein. Cette substance a le pouvoir d’abaisser le […]

La papaye fermentée : une incroyable activité e...

Photo site Caricol – Constipation, ballonnements, déséquilibre de la flore intestinale….. il existe une solution ! C’est dans la papaye que l’on a découvert des vertus thérapeutiques importantes : La papaye fermentée (arbre aux melons) possède des propriétés antioxydantes puissantes. Elle est idéale contre le syndrome du stress oxydant. La papaye fermentée (Carica papaya) est […]

La vitamine B12 : ce qu’il faut savoir (1...

Photo Association végétarienne de France – Beaucoup plus essentielle qu’il n’y parait ! Les adeptes de l’alimentation carnée sont nombreux à désigner la pure alimentation végétale comme carencée en vitamine B12 et fer. Cela, pour eux, rend indispensable la consommation de produits d’origine animale…. En fait, la vitamine B 12 ainsi que la K2 et […]

Gluten or not gluten

Gilles Corjon – Coupable ou non coupable? Selon certains auteurs, jusqu’à une personne sur trois aurait sans le savoir une sensibilité au gluten. Faut il pour autant le désigner comme le seul responsable d’un cortège de symptômes aussi variés que les troubles de la digestion, la fatigue chronique, les maux de tête ou certaines douleurs […]

L’Eau de sainte Rita: un élixir plus actu...

Gilles Corjon – Cet élixir dont la recette, longtemps tenue secrète, remonte au XVème siècle est aujourd’hui facilement disponible grâce aux soins de Patrice de Bonneval, herboriste à Lyon. Cette préparation « ancestrale » est surtout employée pour ses vertus purifiantes et pour sa capacité à harmoniser le fonctionnement du système neuroendocrinien. De récentes découvertes sur les […]

Avec gluten ou sans gluten ?

Danièle Starenkyj© – En 1992 se tenait à Paris le premier Congrès international sur les allergies. En 1995, cette maladie se hissait au 6e rang mondial. Maintenant, elle est au 4e rang, et depuis 2000 le phénomène est souvent présenté par les médias sous des titres chocs : « L’épidémie d’allergies », « Le fléau […]

Le psyllium : un allié précieux pour votre inte...

Originaire d’Inde et du Pakistan, le Psyllium blond, encore appelé Ispaghul ou Plantain des Indes, est utilisé depuis des milliers d’années pour ses fibres mucilagineuses. En effet, les enveloppes de ses graines (appelées aussi téguments) renferment des fibres solubles qui augmentent de volume et forment un gel en absorbant plusieurs fois leurs poids en eau. […]

Existerait-il un lien entre une mauvaise flore ...

Le résultat d’une grande étude menée par l’institut national de recherche agronomique (Inra) avec des partenaires français et internationaux, vient d’être publié dans la célèbre revue scientifique « Nature ». L’obésité ne cesse de se répandre dans le monde. 700 millions de personnes pourraient être touchées en 2015, par ce fléau des temps modernes. Nous savons aujourd’hui […]