Votre foie, ce méconnu ! Photo site Bio Gourmand Valérie Cupillard – Nous avons repris ce titre car c’était celui d’un livre de Raymond Dextreit, homme d’exception, qui fut un immense vulgarisateur de la diététique dans les années 1960. Organe absolu par excellence, le foie possède une aptitude insolente de régénération…Pendant ces périodes de Fêtes nous le malmenons un peu, […] Lire la suite
A la découverte de l’ail noir ? Photo site Santé Nutrition.net – C’est à partir de bulbes frais d’ail qu’un rigoureux processus de vieillissement permet d’obtenir l’ail noir vieilli. Cette réaction supprime l’odeur caractéristique de l’ail frais. Par cette fermentation se produit une conversion de substances présentes dans l’ail frais comme l’allicine en une autre substance plus stable et plus active et […] Lire la suite
La goutte : un signal d’alarme ! Photo éditions Alpen – Dr JL Dervaux – Vous faites des accès de goutte, ce qui en soi n’est déjà pas très agréable, c’est le moins qu’on puisse en dire ! Mais il existe pour cela des traitements efficaces qui permettent d’amoindrir les crises. Vous auriez tort pourtant de vous en tenir là ; il […] Lire la suite
Comment lutter contre les maladies cardio-vascu... Photo Spacedoc.com – A partir des années 1950, alors qu’une certaine levure de bière cellulaire active venait d’être mise sur le marché, les témoignages de nombreux patients atteints de maladies cardiaques furent assez surprenants ! Une nette amélioration des symptômes fut constatée : les crises douloureuses d’angine de poitrine diminuent en nombre et en intensité, […] Lire la suite
Pourquoi faut-il réhabiliter les graisses? Gilles Corjon – En face d’une épidémie mondiale d’obésité et de la prévalence de maladies chroniques directement liées à l’alimentation, il faut malheureusement constater que nombre de recommandations nutritionnelles officielles sont davantage influencées par des facteurs économiques ou culturels que par des données scientifiques objectives. Les graisses alimentaires et en particulier les graisses saturées ont […] Lire la suite
Les Hunzas : ce peuple qui semblait ignorer tou... Photo art Hunzas site Express.be – Si volontairement le titre de cet article évoque le passé, c’est tout simplement parce que les véritables observations faites sur ce peuple datent d’une centaine d’années, à une époque où ,totalement enclavée, cette région n’avait aucun contact avec notre civilisation occidentale actuelle. Au début du siècle dernier, les docteurs […] Lire la suite
Un silicium organique très performant Actuellement, c’est le laboratoire ESD Phytofrance qui a retenu toute notre attention. Cette fabrication française offre l’immense avantage de présenter une silice végétale organique non seulement biologique mais aussi dynamisée et énergétisée. Sous sa forme cristallisée, la silice compose 30% du monde minéral qui nous entoure. Ainsi, elle est après l’oxygène le second élément de […] Lire la suite
Nutrition optimale pour le cerveau de vos enfants Photo « Jouets fabriqués en France*« Il ne fait plus aucun doute qu’une nutrition de bon niveau améliore les capacités intellectuelles de votre enfant. Toutes les études sérieuses ont démontré que le potentiel intellectuel de vos tête blondes est nettement plus performant quand ils reçoivent une supplémentation minérale, vitaminique et bien pourvue en acides gras essentiels. Les […] Lire la suite
Vélo: Comment avoir l’énergie d’un ... Photo cyclotourisme magazine – Tous les stimulants et dopings, quels qu’ils soient, consomment notre précieuse énergie. L’impression de « surpuissance » vient du fait que l’énergie que nous avons accumulé quitte le système, un peu comme une vague qui déferle et qui pour un temps seulement semble regorger de force! Cependant, quelques minutes ou heures plus tard, […] Lire la suite
La spiruline est-elle une source fiable en vita... Photo livre Le Chou Brave – En fait, il semble bien que seule la spiruline soit la seule rivale du foie de veau cru que l’on considère comme « référence » en B12. Elle en contient trois fois plus! Après avoir constaté sa présence, surtout dans les années 1980, on a très vite déchanté …. Cette vitamine […] Lire la suite
Des probiotiques pour soigner la dépression ? Gilles Corjon – Notre tube digestif héberge une communauté microbienne comptant près de cent mille milliards de bactéries. Ce microbiote intestinal participe à notre bonne santé en contribuant à la digestion des aliments, à la bonne assimilation des nutriments et à la bonne marche de notre fonction immunitaire. Nous savions déjà que des modifications de […] Lire la suite
La vitamine B12 (deuxième partie) Photo Passeport santé-végétarisme – Cette vitamine prend aussi le nom de cobalamine et ses besoins organiques sont faibles car ils se situent entre 2 et 3 microgrammes par jour. Cette vitamine est au cœur du métabolisme cellulaire des graisses et hydrates de carbone ainsi que de celui des protéines. Elle contribue à la synthèse de […] Lire la suite
