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Le réseau Amidietétique

L’Amidiététique® est un réseau de détaillants indépendants qui ont choisi
de travailler de manière équitable et novatrice avec des partenaires fabricants
et distributeurs de produits biologiques,diététiques et cosmétiques naturels....

Le Millepertuis : la plante du bonheur

IMG_1542Le millepertuis est une plante herbacée vivace commune dans toute l’Europe. Elle affectionne les endroits incultes et les coteaux secs bien exposés. Elle se reconnait à ses tiges dressées portant des feuilles opposées ovoïdes dont le limbe est piqueté de nombreuses ponctuations translucides d’où son appellation d’ herbe « aux mille trous »...

L’eau de Sainte Rita : un remède d’autrefois toujours d’actualité

corjon-gilles3-150x150Sainte Rita de Cascia est connue pour être la patronne des causes désespérées. De son vivant, elle se mit au service des plus pauvres et reçut le don de faire des miracles. C’est à cette époque que naquit un élixir aux grandes vertus curatives bien qu’il n’existe aucun document qui puisse témoigner de l’authenticité de son origine . Néanmoins, les herboristes et les apothicaires se sont transmis la recette oralement , de maître à apprenti depuis le XVème siècle....

Les graines de chia : une source végétale naturellement riche en oméga-3

chiasles oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés dont l’impact profond sur notre santé fait l’objet d’une véritable prise de conscience. Que de chemin parcouru depuis les premières études épidémiologiques de DYERBERG dans les années 1981 qui montraient que les peuples Inuits du Groenland avaient un meilleur profil lipidique et faisaient  dix fois moins d’accidents vasculaires cardiaques  que les Danois du continent  dont l’alimentation s’était occidentalisée. Leur secret : leur alimentation principalement composée de poissons (autour de 500 g par jour) avait un rapport Ω3/Ω6 proche de 2 alors que celle des Danois variait de 1/10 à 1/20....

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