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VRAI / FAUX, les idées reçues dans le domaine de la diététique

Un certain nombre d’idées reçues ont la vie dure. A travers ce site créé en 2012, 1020 articles développent notre vision de l’alimentation et de la diététique la plus adaptée à une bonne santé. Nous avons retenu aujourd’hui quelques affirmations et vous aurez le loisir d’approfondir le sujet en lisant ou relisant ce que nous avons écrit sur le site....

Alimentation et santé au quotidien: vrai ou faux ?

66154465d0d95dcfd8c9cfb7db32cc56-crystal-bien-etre-Livre-les-idees-faussesPhoto Crystal et Bien-être – Clichés, aberrations, préjugés & idées fausses: Philippe Mathelet nous aide à décrypter le vrai du faux dans un méli mélo médiatique qui ne nous aide pas forcément à y voir clair dans la recherche d’une santé optimale. Je connais bien Philippe et sa très bonne expérience du sujet. Aussi, nul doute que ce livre vous aidera beaucoup....

Conservateurs ou anti-oxydants?

corjon-gilles3-150x150La cosmétique naturelle n’a pas besoin de conservateurs puisqu’elle contient des vitamines protectrices , vrai ou faux?

c’est faux : les germes bactériens ont besoin de vitamines pour vivre comme n’importe quel organisme vivant. C’est la raison pour laquelle on introduit des vitamines A, C ou E dans les milieux de culture pour favoriser la croissance des microorganismes. La confusion vient du fait que les vitamines A, C et E sont des composés aux propriétés anti-oxydantes mais ce ne sont pas des conservateurs. En effet , si un anti-oxydant comme la vitamine E est capable d’empêcher le rancissement des corps gras , il ne peut pas prévenir ni s’opposer au développement des bactéries. les produits de cosmétique naturelle ont donc besoin de conservateurs....

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