-ALIMENTATION

Avez-vous abusé du sucre ?

Et pourtant cette drogue ce n’est ni le tabac, ni l’alcool, ni la cocaïne, ni l’héroïne, ni la morphine et les médicaments, mais tout simplement de façon très banale du sucre, oui du sucre, cette drogue si douce ! Le sucre, cet ami qui vous veut du mal – Une petite réflexion à laquelle je […]

Lier Gastronomie et intolérances alimentaires

Une intolérance qui allait réorienter la vie de Marie – Cette intolérance au lactose se traduisait par des sinusites chroniques. Voici ce qu’elle a pu découvrir au sujet des laitages qui sont si prisés dans les gratins dauphinois de son enfance grenobloise: – « Nous avons besoin d’une enzyme appelée lactase pour digérer le lactose présent […]

Connaissez-vous la macrobiotique pour vivre en ...

Image JamesDeMers de Pixabay– Plus le malade est riche et dans l’abondance et plus il aura des difficultés à se résoudre à manger une nourriture aussi rustique. VIVERE PARVO doit être la devise de la macrobiotique et à ce prix, tout et surtout la santé nous est donné. Car celui qui connaît la vraie santé connaît aussi […]

Et si l’état de nos sols entrainait notre...

Image beate bachmann Pixabay – Les sédiments humiques. Partout dans le monde les géologues on trouvé des restes inhabituels qu’ils ont dénommés dépôts humiques. Ces derniers ne se sont jamais transformés en pétrole ou en charbon. Ils sont encore aujourd’hui assez rares et se trouvent dans diverses régions du monde. Certains d’entre eux sont extrêmement […]

Avec le Covid, redécouvrons le zinc pour notre ...

Image emmagrau Pixabay – Rappel de ce que nous avons déjà écrit sur le site Une personne a un système immunitaire qui la protège de toutes sortes d’effets nocifs: métaux lourds, virus, toutes sortes de bactéries, parasites, etc. Pour prévenir les décès associés à un affaiblissement du système immunitaire, il y a un moyen naturel […]

Le pain : choisissez un pain BIO vivant, au lev...

Image par Sebastian Ganso de Pixabay – Le pain dans un passé récent était omniprésent ! Le pain, sous sa forme première, résulte de la cuisson de la farine mélangée à de l’eau, pétrie et mise en forme. Il est possible de se servir de presque n’importe quelle farine y compris la farine de glands, […]

Oui, la spiruline est bien un super aliment !

Image par Anaïs CROUZET de Pixabay – « Fer inassimilable, produit contaminé au plomb, pas de vitamine B12 de qualité. » Alors, comment expliquer la métamorphose de nourrissons africains très malnutris, avec des membres grêles et un gros abdomen qui, lorsqu’on les substante avec une spiruline de qualité, reviennent à la vie et reprennent une croissance normale, […]

Consommer régulièrement des aliments ultra-tran...

Image par Squirrel_photos de Pixabay – Les aliments ultra transformés sont conçus pour être sensuellement attrayants, hyper-appétents et créateurs d’habitudes, grâce à des additifs, un emballage et un marketing astucieux. Pourtant, ces pseudo-aliments nous gavent sans les vitamines, les minéraux, les enzymes actives, les micronutriments, les graisses saines et les protéines de haute qualité dont […]

Derrière le Coronavirus se cache le vrai coupab...

Image par mohamed Hassan de Pixabay – Le syndrome de résistance à l’insuline, ou syndrome polymétabolique (X)**( voir en bas de l’article) réunit un ensemble de signes cliniques et d’anomalies métaboliques qui sont des facteurs de risque cardiovasculaire. Ce syndrome s’observe avec prédilection chez les sujets sédentaires, en excès pondéral, avec répartition androïde-abdominale, du tissu […]

Et si la malbouffe expliquait beaucoup la progr...

Un article du 15 avril 2020 dans le magazine The Scientist passe également en revue de nouvelles preuves qui éclairent davantage les raisons pour lesquelles l’obésité et le diabète sont des facteurs de risque si puissants d’infection sévère par le COVID-19. En résumé, des taux de sucre sanguin plus élevés semblent jouer un rôle important […]

Vous digérez mal ?

Image par eloneo de Pixabay – Quoique nous puissions manger, viandes, légumes, fruits, céréales, sucres nous n’absorbons toujours que des protéines, des glucides et des lipides. Pour que l’absorption puisse se faire, il nous faut avoir trois groupes d’enzymes : les enzymes protéolytiques (protéases) qui scindent les protéines, les enzymes lipolytiques (lipases) qui désintègrent les […]

Des aliments vivants riches en enzymes

Image par RitaE de Pixabay – D’un côté, on nous affole quand on veut nous vendre un vaccin ou un service lié à la santé – par exemple dépistage du cancer du sein- d’un autre, on se garde bien de constater à quel point les progrès de la médecine ont certes gagné la guerre contre […]