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Comment redécouvrir la saveur amère

Barkhausia taraxacifolia 4Gilles Corjon – L’amertume est une saveur qui n’a pas le vent en poupe dans notre alimentation quotidienne. L’industrie agro-alimentaire s’emploie à la faire disparaître et seuls quelques aliments font encore de la résistance tels que les artichauts, les endives , la chicorée , les agrumes comme le pamplemousse ou des boissons comme la bière et certains vins et cidres. Pourtant le goût amer...

Comment le chardon-Marie peut sauver votre foie

Plante107.fe2dd90c627cc76acbd8fa5ee412d70c79Photo Ecole Lyonnaise plantes médicinales – C’est dans les années 1970 que des chercheurs de l’Université de Munich ont validé la réputation attribuée depuis la nuit des temps au chardon-Marie comme médicament traditionnel pour le foie. Ils ont identifié des agents pharmacologiques contenus dans les graines de sa fleur, en expliquant même en détail leur activité contre les toxines les plus dangereuses à attaquer le foie....

Connaissez-vous L’eau de Sainte Rita ?

220px-Santa_Rita_CasciaPhoto Wikipédia – Sainte Rita, la Sainte des impossibles, l’Avocate des causes désespérées, est invoquée dans l’église de Vendeville ; de nos jours encore, cette dévotion ne cesse de prendre de l’ampleur. Désormais, de nombreuses églises abritent une statue de la Sainte, mais l’église de Vendeville demeure le sanctuaire privilégié de Sainte Rita car...

La vérité sur le silicium organique

photo site Elixanatur – La silice colloïdale – prêle, ortie, bambou et même argile est formée de colloïdes en suspension dans l’eau. Un colloïde est en quelque sorte à mi-chemin entre solide et soluble; il est de ce fait plus assimilable qu’un solide mais son assimilation est sans commune mesure avec un soluble....

Comment renforcer l’organisme en hiver ?

Gilles Corjon – Contrairement à une idée très répandue, le système immunitaire n’est pas à l’origine destiné à détruire tous les micro organismes potentiellement pathogènes mais plutôt à maintenir l’unité et la cohésion de l’ensemble des cellules et des tissus de l’organisme. Préserver la paix est bien plus important que de vouloir gagner la guerre....

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