C’est l’homocystéine qui altère vos... Photo Wikipédia – L’homocystéine apparaît dans le métabolisme humain par dégradation de l’acide aminé nommé méthionine. Cette substance est toxique et doit être vite dégradée. Mais, pour cela, il faut que dans votre diète quotidienne se trouvent de l’acide folique, de la vitamine B12 et de la vitamine B6. C’est l’homocystéine qui favorise l’oxydation de […] Lire la suite
Pourquoi faut-il réhabiliter les graisses? Gilles Corjon – En face d’une épidémie mondiale d’obésité et de la prévalence de maladies chroniques directement liées à l’alimentation, il faut malheureusement constater que nombre de recommandations nutritionnelles officielles sont davantage influencées par des facteurs économiques ou culturels que par des données scientifiques objectives. Les graisses alimentaires et en particulier les graisses saturées ont […] Lire la suite
Homocystéine : bien pire que le cholestérol ! Photo Passeport santé – L’homocystéine est un danger pour votre système cardiovasculaire. Ce n’est que tout récemment que l’homocystéine vient d’être reconnue par des chercheurs de Harvard comme pouvant être reliée aux troubles cardiovasculaires. Même si un chercheur nommé Kilmer Mc Cully avait déjà mis en évidence en 1969 que cette substance pouvait léser les […] Lire la suite
Cholestérol : la vérité ! En 1913, un scientifique russe, le Dr Anistchtov a cru trouver une réponse définitive face au développement des accidents cardiovasculaires. Il découvrit que des lapins auxquels on donnait du cholestérol développaient des troubles cardiaques. Cependant, ce qu’il oubliait bien volontiers c’est que le lapin est herbivore et que son organisme est incapable de métaboliser toute […] Lire la suite
Athérosclérose : un risque accru de thrombose, ... Un article de Jean-Luc Darrigol L’athérosclérose se caractérise par la modification des parois artérielles à cause de plaques d’athérome entraînant leur épaississement, leur durcissement et leur fragilisation, provoquant soit leur obstruction, soit leur rupture, causant dans les deux cas des dégâts gravissimes, et souvent la mort. Or le cholestérol tient une place prépondérante dans le […] Lire la suite
Cholestérol et statines Peurs autour des statines – Dr Michel de Lorgeril par lanutrition Nous avons retrouvé cette excellente interview de Michel de Lorgeril, cardiologue, grand Professeur et chercheur au CNRS, réalisée par Lilou Macé de lanutrition.fr Si vous voulez en savoir plus et pouvoir vous procurer le dernier livre de Michel de Lorgeril : lire la suite Lire la suite
