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La L-Glutamine et la santé de l’intestin

IMG_1542Gilles Corjon – La L-Glutamine est l’acide aminé libre le plus abondant chez l’homme. Comme il peut être synthétisé in vivo à partir de l’acide glutamique, il n’est pas considéré comme un acide aminé essentiel mais il mérite pourtant d’être mieux connu, compte tenu de ses nombreux effets physiologiques et de son rôle thérapeutique en nutrition humaine....

Que du bonheur pour nos intestins: l’extraordinaire petit lait lacto fermenté du Dr Vogel

VogelDocteur Alfred Vogel – Depuis toujours on a mis en évidence les bienfaits du petit lait. En fait, parmi tous les produits issus du lait, c’est le petit lait qui a toujours été mis en avant pour ses propriétés thérapeutiques. Ce sérum contient en très forte proportion de nombreuses substances minérales.
Dans les siècles derniers, la noblesse française allait en Suisse pour...

L’acide folique: lutte contre l’anémie, prévention de la maladie d’Alzheimer

175px-Folic_Acid_SFMAcide folique-Photo Wikipédia – Les chercheurs ont suivi 1500 personnes d’âge moyen de 76 ans qui étaient en bonne santé entre 1976 et 1978 (référence Dr Rueff). Leurs taux d’homocystéine ont été mesurés entre 1979 et 1982 et entre 1986 et 1990. Après 8 ans de suivi en moyenne, 150 des participants furent atteints de démence dont 83 d’Alzheimer. Pour les personnes dont le taux d’homocystéine était le plus élevé, le risque...

Le fer: le secret des superwomen !

200px-Burka_Jelagat_Doha_2010Photo wikipédia Femmes sportives – Vous vous souvenez de ce qui arrivait à Superman à chaque fois qu’il s’approchait d’un bloc de kryptonite ? Il devenait tout pâle, ses jambes commençaient à flageoler et surtout, il se sentait très fatigué… vraiment fatigué, absolument épuisé par le moindre effort. Et puis, Superman...