Emission de France 5 sur le lait : remarques de... Thierry Souccar revient sur le « débat » organisé sur la 5 autour du lait le mardi 23 octobre. L’émission de France 5 le 23 octobre, consacrée au lait, était en deux parties : un reportage, suivi d’un débat. Le reportage était équilibré et honnête, bravo à l’équipe. En revanche, le débat n’a pas eu lieu puisque […] Lire la suite
Le bon usage des ultraviolets B passé sous silence Les cabines UV autorisées en France délivrent essentiellement des UVA et très peu d’UVB. Hormis le bronzage, les UVA ont peu d’intérêt et, à dose élevée, des effets indésirables sur le vieillissement de la peau et le risque de cancer. Les UVB eux aussi peuvent provoquer des cancers mais à dose modérée ils sont indispensables […] Lire la suite
Les méfaits dus à l’abus des laitages Rencontre avec Thierry Souccar, journaliste et écrivain scientifique, spécialiste des questions de nutrition, rédacteur en chef du site lanutrition.fr. Après avoir écrit en 2004, avec Isabelle Robard, avocate au barreau de Paris, le livre « santé mensonges et propagande », livre dans lequel il dénonçait (déjà !) les dérives de l’agence de santé sanitaire (AFSSAPS) […] Lire la suite
