Cholestérol – Prévention de l’athérosclérose Jean-Luc Darrigol Editions Dangles Référence: 20512 Auteur: Jean-Luc Darrigol Code EAN: 9782703305125 Catégories: Santé – Vie pratique > Pathologies A l’heure où on parle beaucoup des médicaments contre le cholestérol et des dangers des statines (Professeurs Even et De Lorgeril), il est bien de lire ou relire ce livre très documenté sur la question. L’auteur aborde… les affections associées à l’hypercholestérolémie : hyperlipidémie et hypertriglycéridémie, ainsi que les facteurs de risques qui aggravent la situation : l’hypertension, le tabagisme, le diabète et l’obésité. Ensuite, il consacre toute une partie au choix des corps gras à utiliser et aux aliments à privilégier dans la diététique hypocholestérolémiante. Broché 15 x 21 – 256 pages. On peut se procurer ce livre dans certains magasins BIO et diététiques ou sur internet. Voir le site des éditions Dangles.
