Mieux connaitre Acteur-Nature

Nous nous sommes connus à travers nos différentes professions exercées au sein des magasins diététiques et de leurs fournisseurs de produits naturels. Au fil des années, c’était toujours un bonheur de nous rencontrer et de parler de notre passion commune tournée vers le bien-être des personnes en priorité. C’est encore heureusement ce qui nous motive […]

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Le pain serait-il maudit ? Gluten ou pas gluten ?

Blé – source Wikipédia-Le gluten est-il un coupable trop vite désigné ? C’est un élément qui actuellement s’avère toxique et, est tout à la fois responsable de la maladie coeliaque et d’une intolérance alimentaire. Cette protéine se rencontre dans le blé, le seigle, l’orge, l’avoine et l’épeautre… Le mécanisme de cette intolérance reste mystérieux. D’après […]

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