Pourquoi manger beaucoup trop de fruits, longte... Le fructose, un sucre simple présent dans les fruits, est majoritairement métabolisé en graisse dans le foie, et une grande consommation de fruits est associée à des effets négatifs sur le métabolisme et le système endocrinien. Manger de grandes quantités de fruits – ou pire, uniquement des fruits – peut logiquement augmenter vos risques de […] Lire la suite
Le mal du sucre et…du fructose Image par Blandine JOANNIC de Pixabay Le sucre à la limite beaucoup d’entre nous peuvent l’admettre mais le fructose, oui le simple fructose qu’on peut prendre au travers de fruits, là ça ne passe pas bien ! Georges Ohsawa, père de l’alimentation macrobiotique, défendait la prise des fruits pour soigner une maladie quelconque car ils sont trop YIN. […] Lire la suite
Le mal du sucre : un livre qu’il faut s&r... Image par Gerhard de Pixabay — Si vous voulez des livres sérieux bien documentés, et même parfois poussés à l’extrême limite de la perfection intellectuelle c’est vers les Publications Orion qu’il faut vous tourner. Si depuis quelques années le livre est un produit purement jetable, il n’en est pas de même pour cet éditeur que vous aurez plaisir […] Lire la suite
L’obésité, le surpoids: tout savoir rapid... Image par Bruno /Germany de Pixabay … Parmi les nutriments utiles figurent les vitamines B3, B6, C, le zinc et surtout le chrome. La fibre glucomannam dérivée du konjac favorise également la stabilisation du taux de sucre. L’acide hydroxycitrique est aussi très utile car il ralentit la transformation de l’excès de combustible en graisse corporelle. Il arrive aussi […] Lire la suite
L’assiette de Marie: dessert express de s... Dessert express de saison, aux fraises – Recette sans lactose, avec un Indexe Glycémique plus bas qu’une pâtisserie classique. – Recette pour 2 à 3 portions individuelles : – Pour le biscuit – 40 g de farine de blé 20 g de poudre d’amandes 30 g de sucre coco 1/2 cuillère à café de levure […] Lire la suite
Avez-vous abusé du sucre ? Et pourtant cette drogue ce n’est ni le tabac, ni l’alcool, ni la cocaïne, ni l’héroïne, ni la morphine et les médicaments, mais tout simplement de façon très banale du sucre, oui du sucre, cette drogue si douce ! Le sucre, cet ami qui vous veut du mal – Une petite réflexion à laquelle je […] Lire la suite
Une vraie pandémie mondiale: le diabète Image silviarita Pixabay – Article Roland Reymondier – 5 millions de personnes sont mortes, des suites du diabète dans le monde en 2015. 1 personne meurt du diabète toutes les 6 secondes dans le monde, soit plus que le sida, la tuberculose et la malaria. Un peu d’explications biologiques Vous avez peut-être entendu dire que […] Lire la suite
Derrière le Coronavirus se cache le vrai coupab... Image par mohamed Hassan de Pixabay – Le syndrome de résistance à l’insuline, ou syndrome polymétabolique (X)**( voir en bas de l’article) réunit un ensemble de signes cliniques et d’anomalies métaboliques qui sont des facteurs de risque cardiovasculaire. Ce syndrome s’observe avec prédilection chez les sujets sédentaires, en excès pondéral, avec répartition androïde-abdominale, du tissu […] Lire la suite
Et si la malbouffe expliquait beaucoup la progr... Un article du 15 avril 2020 dans le magazine The Scientist passe également en revue de nouvelles preuves qui éclairent davantage les raisons pour lesquelles l’obésité et le diabète sont des facteurs de risque si puissants d’infection sévère par le COVID-19. En résumé, des taux de sucre sanguin plus élevés semblent jouer un rôle important […] Lire la suite
L’index insulinique: un indicateur précie... Ainsi la glycémie ( taux de glucose sanguin) est maintenue entre 0,8 et 1,2g/l. Chez les personnes diabétiques, la sécrétion d’insuline est soit insuffisante ou mal régulée ; c’est pourquoi il est indispensable de connaître les aliments qui provoquent une sécrétion d’insuline la plus élevée. En 1997, Suzan Holt et Jenny Brand-Miller de l’Université de […] Lire la suite
Le pain Montignac: Le véritable Pain Complet D’abord, une farine qui n’ait subit aucun blutage ni raffinage et dont la granulométrie est grossière comme avec les meules en pierre. Il conserve ainsi l’intégralité des composants de la céréale et ensuite il faut déclarer Halte aux pseudo pains complets des nouveaux circuits de la Bio ! Une véritable farine intégrale n’est pas suffisante […] Lire la suite
Le chrome, un bouclier contre le diabète Cholestérol – Site Elixanatur – Un lien subtil entre le chrome, l’insuline et les maladies cardiaques explique que la principale cause de décès chez le diabétique soit la crise cardiaque. Le docteur Walter Mertz qui découvrit le chrome en 1955 est clair « L’effet le plus constant des légères carences en chrome est une augmentation […] Lire la suite
