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Aliments morts ou aliments vivants ? (3ème partie)

alimentation_vivante_regime-2Photo Passeport Santé – Beaucoup de nutritionnistes et de médecins croient que les aliments n’ont d’autre fonction que de produire de l’énergie et de la chaleur en apportant des graisses, des sucres (lents ou rapides) ou d’entretenir les tissus avec des protéines. Nous savons actuellement que cette perception est très simpliste, réduisant le corps humain à une simple machine sans vie.
Certains adeptes de la musculation ou du sport en général croient majorer muscles et performances à grands renforts de protéines. Certes, tout ceci bien sûr n’est pas bon…....

Mauvaise digestion, troubles de l’assimilation…

DSC05554Photo site Le Chou Brave – Si l’ensemble de vos problèmes de santé venaient de là !
Tous les troubles qui prennent naissance de l’estomac au côlon ne se résolvent pas qu’à partir de pré ou probiotiques. De la gastrite au côlon irritable voire à la rectocolite, il peut y avoir un déficit en certains éléments dont nous allons parler.
Quoique nous puissions manger, viandes, légumes, fruits, céréales, sucres nous n’absorbons toujours que des protéines, des glucides et des lipides....

Aliments morts ou aliments vivants (2ème partie)

220px-Bouteilles_commerce_lait_cru_vache_Aveyron_sudPhoto Wikipédia – (2ème partie : Les enzymes de votre santé)*
Peu de gens savent que le docteur Bircher Benner fit l’importante découverte de l’alimentation vivante, au tout début des années 1900.
A cette époque déjà, il démontra non seulement cliniquement mais aussi par la deuxième loi principale de la thermodynamique (loi de l’entropie) que ce n’est pas l’énergie calorique des aliments mais le degré d’ordre de l’énergie qu’ils contiennent qui est décisif dans le maintien de la santé ou la guérison.
C’est également à cette époque,...

Docteur Maximilian Bircher-Benner, père de l’alimentation vivante

Bircher BennerPhoto site Bircher Benner – Le 24 janvier 2015, nous allons commémorer le 75ème anniversaire de la disparition d’un médecin qui fut un pionnier dans la médecine nutritionnelle « vivante ».
A son époque, il l’a prouvé, à la fois cliniquement et avec le soutien de la seconde loi de la thermodynamique, la loi de l’entropie.
Ce n’est pas l’énergie calorique des aliments, mais plutôt la quantité d’énergie contenue dans la nourriture qui est essentielle pour...

Aliments morts ou aliments vivants ? (1ère partie)

enzymePhoto Cfaitmaison – Peut-on affirmer que l’espèce humaine se porte bien ?
Biologiquement parlant, les gens qui sont adeptes de l’alimentation actuelle ne sont pas en santé parfaite. Regardons les jeunes adultes, combien ont des caries, une calvitie précoce, de l’acné, des allergies, une vision déficiente, une constipation chronique, de la fatigue…
Au moment où j’écris, je ne peux m’empêcher de penser à une amie de 33 ans atteinte d’un cancer du sein qui se débat avec ses interventions et chimios. Alors qu’à la télévision...

Graines germées et jeunes pousses, des aliments extraordinaires !

Dr Tal SchallerDr Tal Schaller – Sur notre planète, l’alimentation représente un problème majeur. Dans les pays du Nord, la surcharge alimentaire, l’abus d’aliments d’origine animale et d’aliments industriels, le recours systématique à des excitants artificiels et à des produits chimiques minent la santé des populations. Dans les pays du Sud, la malnutrition est un problème dramatique.
Ainsi, au Nord comme au Sud, le mal développement...